Huippuravintolasta kelluvaan kylään, löydät kaiken Rožna dolinasta lähellä Nova Goricaa, jonne Pikol-perhe loi Lake Villagen.
Nova Gorican lähellä sijaitseva Rožna dolinan kylä, jossa se on vihreä ja kukkii ympäri vuoden, on tunnettu monille Slovenian, Euroopan ja muiden maiden herkkusuille yksinomaan sen ansiosta. Gasparinit. He ovat sitoutuneet aitoon Välimeren makuja ja kauden raaka-aineita Vipavan laaksosta, Brda-vuorilta ja läheiseltä Adrianmereltä. Isä Boris on yksi kokeneimmat slovenialaiset sommelierit ja Euroopan viiniritarikunnan jäsenet. Äiti Maruška ja hänen poikansa Tadej ovat ravintolan liikkeellepaneva voima, ja ravintola on osa arvostettua nuorten eurooppalaisten ravintoloitsijoiden yhdistystä (JRE, Jeunes Restaurateurs d'Europe). Ravintola on ansainnut maineen kulinaarisista luomuksistaan. Michelin-levy. Molemmat pojat, Tadej ja Taras, jatkavat isänsä ja isoisänsä Silverin viinitarinaa Silveri-tuotemerkin alla. Kolme sukupolvea perhettä on kasvattanut ja hionut Pikolia täydellisyyteen 40 vuoden ajan.
Piccolo on paikka, jossa ajatukset löytävät paikkansa. Missä hiljaisuus muuttuu sirityksen, solinan ja solinan veden musiikiksi. Missä ideat yhtäkkiä rikastuvat rohkeuden arvokkaalla energialla. Romanttiset vesitalot rauhoittavat vieraita ja täyttävät heidät vapauden tunteella. Kylässä on viisi taloa, jotka heijastavat syvää kunnioitusta luontoa ja asuinpaikkaa kohtaan. Taloille on ominaista valikoidut luonnonmateriaalit, puun lämpö ja huoleton oleskelu veden ja metsän välissä. Joissakin on myös poreallas.
Lisätietoja ja varaukset:
booking.com
