Mustia papuja lähetetään vain yhteen maahan, kahvin tuottajaan - Kolumbiaan, ja sieltä se tuo slovenialaisille juoman ystäville erilaisia aromeja ja makuja, jotka heijastelevat maan ja sen asukkaiden maantieteellistä monimuotoisuutta. Kolumbialaista mustaa kultaa voi nyt maistaa ja ostaa Ljubljanan Gornji trg:stä, jossa meitä odottaa ensiluokkainen kahvi.
Gornji trg 17
Ljubljana
Kolumbia se ei ole vain alkuperämaa, vaan lähtökohta matkalle, jossa löydämme yli 500 tuhannen perheen elämän, jotka 500-2000 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella harjoittavat kahvin mikrotuotanto. Kuppi erikoisuus kahvi on tulosta suuren ryhmän omistautuneesta työstä, joka pysyy nimettömänä kahvin massamarkkinoinnissa. Mustajyvä alkaa siksi etsiä täydellistä kuppia istutuksilla, joissa viljelijät kuten Noel Bedoya, Juan Porras ja heidän perheensä, ovat olleet mukana kasvattamassa, valikoimassa ja parantamassa maatalousprosesseja useiden vuosikymmenien ajan louhitaan viljasta parasta, mitä heidän maansa voi tarjota.
LUE LISÄÄ: Stow Cafe: todellisten kahvin ystävien koti
Perheyrityksen työ ja logistiikka Jesús Martín ja Caravela ne varmistavat vihreän viljan huippulaadun jo ennen kuin se lähtee matkalle Eurooppaan. Sloveniassa hän huolehtii prosessin jatkumisesta korkeimmalla tasolla Stow Roastery, joka paahtomenetelmällä korostaa yksilöllisen alkuperän profiilia ja varmistaa aina tuoretta, paikallisesti paahdettua kahvia.
Voit juoda kahvia Musta vilja nyt osta ja maista myös Gornji trg:llä punaisen oven takana, jossa he toivottavat sinut ja tietysti myös sinut tervetulleeksi neuvoa.
Galleria - Black Grain: Kolumbian musta kulta kupissasi
Lisää tietoa:
blackgrain.com
