Sushi Spotting on kahden mariborilaisen, Miha Jesenšekin ja Greg Jagodnikin, tuore idea, jotka tekevät herkullisia sushipaketteja ja toimittavat ne joka keskiviikko toimistoon tai kotiin reitillä Maribor-Ljubljana-Piran. Molemmat ovat olleet tekemisissä aasialaisen kulttuurin ja keittiön parissa usean vuoden ajan, ja tänä keväänä he laajensivat liiketoimintaansa jakelupalvelulla koko Sloveniaan.
SushiSpotting.si pokriva višji razred sushi cateringa v Sloveniji. Grega in Miha poskrbita za izbrane sestavine, strokovno pripravo ter odlično nakupovalno in dostavno izkušnjo. Zanimiv je sistem spremljanja sushimobila, ki je opremljen z GPS-oddajnikom – tako si lahko sushijedci vsako sredo na spletni strani v živo ogledajo lokacijo dostavnika. Na twitterju je ob sredah kar pestro, saj naročniki spremljajo pozicijo sushimobila, nemalokrat pa s fotografijami ravno prejetih paketov “dražijo” in cedijo sline tistim, ki na dostavo še čakajo.
Trenutno sta na voljo dva različna sushipaketa. Tipična vsebina ribjega je sestavljena iz sedmih nigirijev in štirih futomakijev ter šestih hosomakijev. Vegetarijanski paket je sestavljen podobno, le da ne vsebuje ribe. Ideja o sushi dostavi se je prijela, zato pri SushiSpottingu načrtujejo nove sushipakete, ki jih bodo v ponudbo dodali že med poletjem.
