Pag - pitsiä Adrianmerellä

Nykypäivän kaupungin rakentaminen aloitettiin 1400-luvulla yhden kuuluisimmista renessanssinveistäjistä Jurij Dalmatinacin johdolla. Pääaukiolla (Trg kralja Petar Krešimir IV.) seisoo seurakuntakirkko, Dalmatinčin perinnön arvostetuin osa. Pag ei ole saaren vanhin kaupunki, noin kilometri etelään ovat jäänteet vanhasta kaupungista, joka hylättiin 1400-luvulla. Pagin vanhojen suola-altaiden entiset varastot sijaitsevat lähellä hyvin hoidettua kaupunkirantaa. Suola on ollut tärkein taloudellinen toimiala vuosisatojen ajan, ja nykyäänkin nähdään perinteinen tapa louhia suolaa savialtaissa. Suola-astioiden lisäksi Pag tunnetaan myös Pag-lääkemutastaan. Lokunja-alueella voimme itse kokea mutakääreiden parantavat vaikutukset. Emme tietenkään saa unohtaa rantoja, sillä Pag on Adrianmeren pisimmän rantaviivan saari 270 kilometrin rantaviivalla. Suurinta, Pagin lahtea, ympäröi 20 kilometriä hiekkarantoja. Saaren toiseksi suurin paikka on Novalja, joka kehittyi Novaljan muinaisen asutuksen jäännöksille. Jotkut roomalaiset jäännökset ovat näkyvissä edelleen, ja Novaljan ympäristössä on erityisen houkuttelevia rantoja, joista jotkut ovat hiljaisia ja piilotettuja, toiset pahamaineisia.

Hampaiden alle
Suola on tärkeä ainesosa Pagin saarella, jonka voi tuntea myös syödessä tunnetuinta Kroatian juustoa, joka tulee suoraan Pagista. Harvaa kasvillisuutta laiduntavat lampaat antavat juustolle ja myös lihalle - Pagin karitsaa pidetään Kroatian parhaana - erityisen maun. Konoba Bile on kuuluisa Pagissa hyvästä lampaasta ja muista perinteisistä herkuistaan, ja paikallinen väestö vannoo myös ravintola Na Talen nimeen. Novaljan lähistöllä on erikoisuuksistaan tunnetun Boskinac-hotellin ravintola, joka on avoinna, vaikka et olisikaan hotellin vieras, jos teet varauksen etukäteen. Pagin karitsan ja juuston lisäksi saarella valmistetaan myös erinomaista prosciuttoa, salviahunajaa, erinomaisia viinejä ja konjakkia. Pikkukaupungissa Pag pysähdymme luostarin sisäänkäynnillä Be Sisaret - ei-santelevia nunnia, jotka säilyttävät perinnettä valmistaa baškotins, kova leivonnainen, joka on parasta upotettuna valkoista kahvia.

Kuluttajille
Osittain Dalmatialle ja osittain Kvarnerille kuuluvan saaren kuuluisin tuote on Pag-pitsi. Pitsien lisäksi naiset pitävät erityisesti Pagin perinteisistä koruista. Pagin saaren aitoja koruja ovat perujini, korut, joissa on tyypillinen filigraanikäsitelty pallo sarjalla pieniä koristeita.

Yöelämä
Kaksi kilometriä Novaljasta Pagiin johtavan tien varrella tie kääntyy pahamaineiselle ZrÄ?e-rannalle. Ympärivuorokautisten juhlien ansiosta se on ansainnut lempinimen Croatia Ibiza, ja kuumina kesäpäivinä näyttää siltä, että koko Kroatian, Italian ja yhä enemmän myös Slovenian hauskanpitoa innokas väestö kerääntyy leveälle rannalle, josta on näkymät Velebitille. Kesällä Zagrebin pitkien juhlien ystävien kohtaamispaikat siirtävät toiminnan ZrÄ?e:hen. Papaija ja Vesimies ovat vain kaksi niistä, vaikka Kalypso Clubilla on pisin perinne rannalla. He tarjoilevat ruokaa ja kaadavat juomia 24 tuntia vuorokaudessa, joten sitkeimmät voivat todella tanssia koko päivän ja yön.

Aktiivisille
Pagin korkeimman kohdan - 342 metriä korkean Sveti Vidin - huipulta avautuu upea näkymä koko Pagin lahdelle. Helpoin tapa päästä huipulle on Dubravasta. Näkymiä Velebit-kanavalle ja Velebit-vuorelle voi ihailla Sveti Jurjen huipulta, jonne kiipeämme Bašacan alueelta. Epätavallisen muotoiset korkeat seinät houkuttelevat vapaita kiipeilijöitä, jotka harjoittelevat taitojaan Sveti Vidin jyrkillä osilla ja Ručican rannan yläpuolella Pag-lahden luoteispuolella. Saareen tutustumme parhaiten pyörällä, varsinkin keväällä ja alkukesällä, jolloin saaren aromikas kasvillisuus kukkii. Pagin lahti on suotuisa sukeltamiseen, erityisesti lahden matalissa ja keskiosissa. Merivirrat eivät ole voimakkaita, eikä myöskään veden lämpötilassa ole suuria vaihteluita. Kokeneet sukeltajat nauttivat Slana Baystä, jossa vedenalainen maailma on erityisen houkutteleva. Saarella 1990-luvun lopulla tehdyt tutkimukset osoittivat, että tuuli puhaltaa Pagilla jopa 350 päivää vuodessa. Tämä tarkoittaa, että saari on todellinen paratiisi purjelautailijoille. Kesällä aikaisin iltapäivällä puhaltaa kevyt mistraali ja myöhempinä iltapäivisin mistraali voimistuu, mikä mahdollistaa todellisia purjelautailunautintoja.

Mitä tapahtuu
Todellinen hauskanpito saarella alkaa talven jahtaamisesta talvikarnevaalin aikana. Hulluimmat juhlat järjestetään laskiaislauantaista tiistaihin Peter Krešimir IV -aukiolla. Pagissa, jossa perinteisesti poltetaan Marko-nukke, joka edustaa kaikkia kuluneen vuoden ongelmia. Koska talvikarnevaali on kuitenkin "sesongin ulkopuolella", 1960-luvulla alettiin järjestää myös kesäkarnevaalia, joka järjestetään yleensä 27. heinäkuuta. Naamioiden määrällä se ei jää talvesta jälkeen, mutta tietysti kuumana kesäyönä juhliminen on paljon vilkkaampaa. Kesäkarnevaalin lisäksi Marian taivaaseenastumisen (Velika Gospa) juhla on erityisen tärkeä kesäpäivinä, 15. elokuuta, jolloin paikalliset ja vierailijat kokoontuvat suureen "festivaaliin". Koska perinteiden säilyttäminen on tärkeä osa nykypäivää, Pagilla esitetään usein kansandraamaa nimeltä Paška sužnja (Paška robinja). Korčulan Moreškaa lukuun ottamatta se on säilynyt ainoana lajissaan Kroatiassa. Pagin puvut ovat erityisen houkuttelevia ja ne näkyvät parhaiten, kun saaren asukkaat tanssivat erityisesti kesällä erilaisten tapahtumien aikana kuuluisaa Pag-tanssiaan, joka näyttää toisilleen huomiota osoittavan poikien ja tyttöjen ryhmän kohtaamisen. tanssimalla ja taputtamalla. Tanssijat lauloivat joskus myös tanssin aikana, mutta nykyään heidän roolinsa ovat laulajat, jotka kokoontuvat klapaan ja laulavat dalmatialaisia lauluja.