Oletko valmis kauneimpaan kotitekoiseen jäätelöön? Tässä on resepti vadelmabanaaniparfeille, jotka voit valmistaa täysin munattomana.
Täydellinen kermainen herkku perheelle ja vieraille: kotitekoista jäätelöä ilman kananmunia, joka valmistetaan parfaitiksi. Herkullinen!
LUE LISÄÄ: HYVÄN JÄÄTELÖN resepti - PARHAAT KOTITEKIJÄN JÄÄTELÖN REseptejä
Ainekset kauneimpaan kotitekoiseen jäätelöön, parfait vadelmiin ja banaaneihin:
- 1 pussi vaniljavanukasta
- 3 ruokalusikallista sokeria
- 3 dl maitoa
- 3 banaania
- yhden sitruunan mehu
- 4 dl kermaa
- 300 g vadelmia
Kauneimman kotitekoisen jäätelön valmistus, parfait vadelmilla ja banaaneilla:
Sekoita vanukas sokerin kanssa ja sekoita joukkoon maitoa. Laita loput maidosta liedelle ja anna kiehua. Ota pois lämmöltä ja lisää vanukas. Keitä 1 minuutti. Jäähdytä vanukas sekoittaen. Kuori banaanit, leikkaa ne viipaleiksi ja peitä ne sitruunamehulla. Sekoita ne sitten sauvasekoittimella. Vatkaa kerma, lisää vanukas ja banaaniseos ja sekoita. Aseta folio pidempään malliin (noin 25 cm). Laita osa syntyneestä kermamassasta pohjalle, lisää vadelmat ja peitä lopulla massalla. Laita jälkiruoka pakastimeen vähintään 3 tunniksi. Hyvää juoksua!
