Hiše Ančka -ravintola, jossa keittiömestari Gašper Kačičnik huolehtii makuhermoistasi, tarjoaa kulinaarista hemmottelua Välimeren keittiöstä modernilla paikallisella vivahteella. Erinomaiset pizzat aidosta napolilaisesta uunista ja miellyttävä ja koristeellisesti sisustettu Juicy, wine & champagne -baari odottavat sinua täällä.
Celjska cesta 5
Slovenj Gradec
Ančka House -ravintola tarjoaa kulinaarisia herkkuja Välimeren keittiö modernilla paikallisella vivahteella. Huolellisesti suunniteltu menu, joka koostuu paikallisesti tuotettuja, aina tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita, täydentää laaja valikoima erilaisia juomia ja runsas valikoima laadukkaita viinejä slovenialaisilta viininviljelijöiltä.
Ančkan ruoat ovat aromaattinen yhdistelmä hienoimmista aineksista. Kokki Gašper Kačičnik, joka on hankkinut kokemuksensa parhaista slovenialaisista ja ulkomaisista ravintoloista, kokkeista intohimolla ja ilolla, innovaatioita, ja hänen vilpittömyytensä on myös havaittavissa joka lautasella. Hän ja hänen tiiminsä vannovat omien keittopohjaisten, itsenäisesti koostettujen mauste-yrttisekoitusten ja -ruokien valmistukseen ilman keinotekoisia lisäaineita ja aromeja.
He tarjoavat myös gourmet-ylijäämiä makeisiin herkkuihin vieraille vuosiprojektissa Ravintolaviikko ja talon maistajailtoina viinin kanssa.
Pizzeria Fantom Ančka-talon talvi-kesäpuutarhassa
Hiša Ančka tarjoaa myös erinomaisia ja omaperäisiä pizzoja mozzarellalla aidosta napolilaisesta leipäuunista. Koska pizza on pohjimmiltaan italialainen ruokalaji, suurin osa tärkeimmistä raaka-aineista hankitaan Italiasta. Vihannekset ovat etenkin kauden aikana paikallisesti tuotettu. Kinkun sijaan he käyttävät kypsennettyä prosciuttoa ja tietysti erilaisia mozzarellalajeja. Tarjolla on myös korkealuokkaisia Colossal-oliiveja, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja ja kypsytettyä Toscanan lampaanjuustoa.
Mehukas, viini- ja samppanjabaari
Miellyttävä ja koristeellisesti sisustettu Juicy, wine & champagne -baari kutsuu sinut intiimiin keskusteluun tai ryhmätapaamiseen ambient-musiikin parissa. Laajasta valikoimasta premium-kuohuviinit ja kattava viinilista, voit nauttia viininjuontikulttuurista ja hemmotella itseäsi maistelemalla jaloja rypäleen makuja. Terveydestä ja hyvinvoinnista huolehtien myös baaritarjonta on rikastunut monipuolisella tarjonnalla vastapuristetut hedelmä- ja vihannesmehut, jotka täyttävät kehon tuoreella elinvoimalla.
Tiesitkö, että Hiša Ančkalla on myös erinomainen boutique-hotelli? Voit lukea hänestä lisää osoitteessa TÄMÄ LINKKI!
Galleria: Ravintola Hiša Ančka
Lisää tietoa:
hisaancka.si
