Brasilian kansallisen limetistä ja cachaçasta tehdyn alkoholijuoman resepti, jonka kanssa vilvoittelemme 20. MM-kisoja katsellen.
Za vse, ki se sprašujete, kaj je to Caipirinha, naj vam povemo, da je to izjemen koktejl, podoben okusnemu Daquiriju (rum, sladkor in limeta). Vendarle pri pripravi prave Capirinhe uporabimo brazilski liker z zabavnim imenom cachaça. Liker je v kombinaciji z limetami, sladkorjem in ledenimi kockami enostavno popolna poletna pijača.
Ainesosat:
- 1 lime
- 3 čajne žličke rjavega sladkorja
- jäätä
- 0,5 dl Cachaçe
Valmistautuminen
Limeto narežemo na kose, ki jih stresemo v kozarec in čeznje postresemo 3 žličke rjavega sladkorja. Vse skupaj dobro premečkamo, da limeta spusti ves svoj sok. Kozarec napolnemo z zdrobljenim ledom in čez nalijemo cachaço. Premešamo s slamico in postrežemo.
