Soufflé on nopeasti valmistuva, mutta herkkä jälkiruoka, jota vieraat odottavat innokkaasti lusikka kädessä paistaessaan. Sen pitäisi olla juoksevaa kuoren alla. Se valmistetaan yleensä pienessä keraamisessa tai lasipurkissa (sana on kuin ranskalaista alkuperää olevaa soufflea), mutta alla esittelemä appelsiinisouffle tarjoillaan sen sijaan appelsiininkuoressa.
Haluat kohokas pripraviti nekoliko drugače? Potem namesto tradicionalnega modelčka uporabite kar appelsiinin kuori in pripravite pomarančni sufle. Tako vam po obedovanju ne bo treba pomivati posode, le lupino boste vrgli v koš za biološke odpadke.
LUE LISÄÄ: Resepti: herkullisia saksalaistyylisiä pannukakkuja metsän hedelmillä
