Nyt kun tuoreiden tomaattien kausi on huipussaan, on aika syödä niitä mielesi kyllyydestä. Onko sinulla loppunut ideat tämän herkullisen hedelmän valmistamiseen? Mikset kokeilisi yksinkertaista lehtitaikinavälipalaa, joka on melko helppo valmistaa. Meillä on sinulle lapsen helppo, mutta erinomainen resepti mehukkaaseen välipalaan tomaateilla, joka kannattaa muistaa!
Sočen prigrizek s paradižnikom je odlična alternativa klasični ponudbi prigrizkov. Zakaj bi se vedno zatekali k istim receptom in istim prigrizkom s prodajnih polic, ko pa obstaja še toliko možnosti. In zdaj, ko je sezona paradižnikov na vrhuncu, se kar sam ponuja prigrizek s svežim paradižnikom.
LUE LISÄÄ: Resepti: Brasilialaiset juustoleivät - suolainen välipala no. 1 Rion 2016 olympialaisissa
Zato naslednjič, ko boste potrebovali nekaj za pod zob za svoje goste ali družino, dajte priložnost prigrizku s paradižnikom, ki deluje kot prava specialiteta, v resnici pa ga je povsem helppo valmistaa.
Recept za prigrizek s paradižnikom:
Sestavine za prigrizek s paradižnikom:
- 3 tomaattia
- 50 ml maitoa
- 1 valkosipulinkynsi
- leivonnainen
- tuore basilika
- oliiviöljy
- suolaa maun mukaan)
Postopek priprave prigrizka s paradižnikom:
Listnato testo položite na pekač, obložen s peki papirjem, in ga razdelite na enako velike dele (glejte video spodaj). Premažite z mlekom. Paradižnik narežite na tanke rezine (pol centimetra). Po en kolut dajte na vsak kos testa. Pekač za pribl. 15–20 min prestavite v pečico, segreto na 180 stopinj Celzija. Med peko se zaposlite s sekljanjem listov sveže bazilike. Na drobno sesekljajte še strok česna, ga pomešajte z baziliko in prelijte z olivnim oljem. Ko je testo pečeno, mešanico dodajte prigrizku. Pa dober tek!
