Tämä makea, lämmin ja mausteinen juoma on tehnyt monet muutkin hulluksi. Glögg on ruotsalainen talvialkoholijuoma, joka lumoaa aromeilla, supermausteilla ja hyvän viinin lämpimällä hehkulla. Juoma on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti talvijuhliin.
Glögg talvinen aromaattinen juoma
Ainekset
- 1 pullo punaviiniä
- 1 ja puoli kuppia bourbonia tai vodkaa
- puoli kupillista sokeria
- 2 ruokalusikallista appelsiinin kuorta
- 2 ruokalusikallista rusinoita
- 1 rkl kardemummaa
- 2 ruokalusikallista raastettua inkivääriä
- 1 kanelitanko
- 8 neilikkaa
- 2 ruokalusikallista valkaistuja manteleita
Ohje
- Yhdistä viini, bourbon tai vodka, sokeri, appelsiinin kuori, rusinat, kardemumma, inkivääri, kaneli ja neilikka kattilassa.
- Keitä kahdesta viiteen minuuttia miedolla lämmöllä.
- Ota pois liedeltä ja anna seistä tunnin ajan.
- Siivilöi sen jälkeen poistaaksesi kaikki mausteet palasta.
- Kuumenna juoma uudelleen ja tarjoile se kupeissa, lisää rusinoita ja manteleita sekä appelsiiniviipale ja nauti juomasta.
