Herkullinen jälkiruoka, joka ei lihota, se on raikas ja helppo valmistaa!
Juustokakku purkissa
Ainekset
- 300 g kreikkalaista jogurttia
- 6 ruokalusikallista jauhettujen saksanpähkinöiden, hasselpähkinöiden ja mantelien seosta
- 60 g tuoretta vähärasvaista juustoa (mascarpone)
- puolikkaan sitruunan mehu
- lasillinen vadelmia (tai muita marjoja)
- 3 ruokalusikallista chia-siemeniä
- hunaja
Ohje
- Laita hedelmät pannulle tai kattilaan, odota, että mehu vapautuu, ja lisää sitten chia-siemenet. Anna kiehua hieman, lisää sitruunamehu ja anna jäähtyä.
- Sekoita juusto ja kreikkalainen jogurtti ja makeuta hunajalla.
- Laita 3 lusikallista jauhettuja pähkinöitä lasin pohjalle, lisää muutama lusikallinen juustotäytettä ja lopuksi kaada jäähtynyt hedelmätäyte.
- Laita kaikki jääkaappiin ja tarjoile jäähtyneenä.
