Jos etsit maukasta ja terveellistä ateriaa, joka voidaan valmistaa nopeasti ja helposti, kasvismunakas avokadolla on loistava valinta. Tämä ruokalaji on täynnä proteiinia, terveellisiä rasvoja ja kuituja, mikä tekee siitä erinomaisen terveellisen aterian mihin aikaan päivästä tahansa.
Kasvismunakkaan valmistukseen avokadot tarvitset vain muutamia ainesosia, joita voit muokata mieltymystesi mukaan.
Tämän munakkaan pääainesosa on munat, jotka voidaan korvata munankorvikkeilla, jos olet vegaani tai allerginen kananmunalle. Lisäksi voit lisätä myös mitä tahansa vihanneksia, joista pidät tai joita sinulla on käsillä, kuten paprikaa, pinaattia, sipulia, tomaatteja tai sieniä.
Avokado on tämän ruuan keskeinen ainesosa, koska se lisää täyteläisen ja kermaisen maun. Se sisältää myös paljon terveellisiä rasvoja, jotka ovat tärkeitä sydämen ja verisuonten terveydelle.
Kasvisomeletti avokadolla on helppo valmistaa, joten se on loistava valinta niille, joilla ei ole paljon aikaa ruoanlaittoon.
Tämän ruuan avulla voit nauttia herkullisista ja terveellisistä ruoista, jotka huolehtivat ravintotarpeistasi.
Kasvis omeletti avokadolla
Ainekset
- 3 munaa
- 1/4 kuppia hienonnettua pinaattia
- 1/4 kuppia kuutioitua punaista paprikaa
- 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/4 kuppia viipaloitua kesäkurpitsaa
- 1/4 kuppia juustoraastetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 ruokalusikallinen voita
- 1/2 avokadoa
Ohje
- Vatkaa munat kulhossa ja lisää hienonnettu pinaatti, paprika, sipuli ja kesäkurpitsa. Sekoita hyvin.
- Kuumenna pannu keskilämmöllä, lisää voi ja anna sulaa.
- Lisää kasvisseos pannulle ja levitä se koko pinnalle. Anna munakkaan kypsyä keskilämmöllä 2-3 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea.
- Käännä munakas varovasti lastalla ja paista toiselta puolelta vielä 1-2 minuuttia.
- Ennen tarjoilua ripottele pinnalle juustoraastetta ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Leikkaa munakas paloiksi ja tarjoile avokadoviipaleiden kanssa. Hyvää ruokahalua!
