Tällä hetkellä on vielä mansikkakausi ja uskomme, että et voi vastustaa tätä houkuttelevaa hedelmää.
Tässä on nopea ja helppo resepti leivonnaisten tekemiseen. Mansikat antavat sille sen viimeistelyn, joka tekee tästä jälkiruoasta vieläkin herkullisen.
Leivonnaisia vanukas ja mansikoita
Ainekset
- 100 g riisiä
- 500 ml maitoa
- 100 ml vettä
- 100 ml maitoa
- 1 vaniljavanukas
- 80 g sokeria
- 1 vaniljasokeria
- mansikoita
Ohje
- Pese riisi hyvin ja keitä sitä 500 ml:ssa maitoa ja 100 ml:ssa vettä miedolla lämmöllä noin puoli tuntia kattilassa.
- Lisää 1 vaniljavanukas, vaniljasokeri ja 80 g sokeria 100 ml:aan kylmää maitoa. Sekoita hyvin ja lisää kaikki riisin joukkoon.
- Keitä vanukas riisin kanssa koko ajan sekoittaen.
- Muussaa mansikat haarukalla, lisää sitten hieman sokeria ja anna niiden vapauttaa mehunsa.
- Laita vanukas ja riisiseos lasin pohjalle ja kaada mansikkamuusien päälle (tai päinvastoin). Koristele halutessasi tuoreilla mansikoilla.
