Ja terveellisempiä kuin kaupasta saatavat, voit käyttää niitä kaikissa ruoissa - keittoista kastikkeisiin!
Töiden ja muiden velvollisuuksien välissä moni tuskin ehtii ruoanlaittoon, joten se on yleensä nopeita ja valmiita aterioita. Kotitekoisten keittokuutioiden valmistaminen ei kuitenkaan vaadi paljoa aikaa, ja ne loihtivat herkullisen keiton, kastikkeen tai rikastuttavat muun ruoan makua.
Kotitekoiset keittokuutiot
Ainekset
- kanan reidet tai siivet
- porkkanat
- persilja
- vihreä
- sipuli
Ohje
- Leikkaa vihannekset (paitsi persilja) pieniksi paloiksi ja laita ne kattilaan, lisää liha. Lisää vettä niin, että se peittyy, peitä sitten ja keitä miedolla lämmöllä.
- Lisää vettä silloin tällöin, jos näet, että se on haihtunut. Suola, pippuri ja lisää kuivat mausteet.
- Kun kaikki on hyvin kypsää, esim. kun saamme paksumpaa seosta, sammuta lämpö ja lisää persilja.
- Anna jäähtyä, laita sitten tehosekoittimeen ja jauha.
- Kaada jääpalakaukaloon tai muuhun sopivaan astiaan ja laita pakastimeen yön yli, leikkaa sitten kuutioiksi, laita pakastepussiin ja laita uudelleen pakastimeen ja käytä tarpeen mukaan.
