Kylmäkeitot ovat täydellinen lounas kuumille päiville. Ne ovat valmiita hetkessä ja ovat todellinen energiapommi. Tuoreiden raaka-aineiden, joita ei ole lämpökäsitelty, ansiosta kylmäkeitot ovat terveyden lähde, sillä ruoka säilyttää kaiken ravintoarvonsa. Tässä artikkelissa paljastamme reseptin kylmälle ja virkistävälle keitolle, joka on valmistettu kreikkalaisesta jogurtista ja kurkuista.
Kylmä kreikkalainen jogurtti ja kurkkukeitto
Ainekset
- 2 isoa kurkkua
- 400 ml kiinteää jogurttia
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- tuoretta tilliä
- vähän sitruunamehua
- suolaa ja pippuria
Ohje
- Sekoita kurkut ja sekoita jogurttiin, lisää oliiviöljy, hienonnettu tilli, sitruunamehu ja persilja.
- Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita kaikki hyvin ja tarjoile kylmänä.
