Tämä on kakkuresepti, joka ei varmasti jätä sinua välinpitämättömäksi. Esittelemme sinulle reseptin kakulle, jota monet ovat kuvailleet miljoonan dollarin jälkiruoaksi. Itse asiassa tämä herkullinen suklaajälkiruoka valmistuu muutamassa minuutissa. Suosittu skotlantilainen jälkiruoka, joka vaatii vain muutamia ainesosia, koostuu karamelli- ja suklaakerroksista. Se on ansainnut kotimaassaan nimen "murokeipämiljonääri", luultavasti sen rikkaan ja ylellisen maun ansiosta. Lyhyesti sanottuna, katso itse!
Miljonäärin murokeksi on herkullinen jälkiruoka, jossa yhdistyy kolme rikasta makukerrosta. Pohja on klassinen voimainen murokeksi taikina, joka on pehmeää ja murenevaa. Tämän jälkeen tulee kerros paksua karamellikastiketta, joka lisää makeutta ja kermaista rakennetta. Päälle on kerros suklaata, joka jähmettyy mukavasti ja lisää rapeaa ainesosaa. Tämä voin taikinan, makean karamellin ja täyteläisen suklaan yhdistelmä luo jälkiruoan, joka on täydellisesti tasapainoinen ja ylellinen, tehden siitä makeansyöjien suosikin ympäri maailmaa. Valmistus on yksinkertainen, mutta lopputulos on aivan upea, sanoo jälkiruokien "miljonääri".
Miljonäärin murokeksi
Ainekset
- 250 g tavallisia jauhoja
- 75 g tomusokeria
- 175 g pehmeää voita + 100 g voita tai margariinia
- 100 g kevyttä muscovadosokeria
- 397 g maitoa
- 200 g suklaata
Ohje
- Kakkuresepti ei ole koskaan ollut näin helppoa. Kuumenna uuni 180 C. Voitele neliönmuotoinen tai suorakaiteen muotoinen uunivuoka (n. 22 cm) kevyesti.
- Valmista taikina sekoittamalla kulhossa 250 g tavallisia jauhoja ja 75 g tomusokeria.
- Lisää 175g pehmeää voita ja murskaa seokseen, kunnes se näyttää muruilta. Vaivaa seos taikinaksi ja painele se sitten valmistetun vuoan pohjalle.
- Lävistä taikina kevyesti haarukalla ja paista 20-25 minuuttia.
- Valmista karamelli paistamisen aikana. Sulata 100 g voita tai margariinia kattilassa, lisää 100 g vaaleaa muscovadosokeria ja maitoa ja kuumenna varovasti, kunnes sokeri liukenee. Sekoita koko ajan monitoimikoneella, jotta sokeri ei tartu vuoan pohjalle. Seuraavassa vaiheessa lisää lämpöä, jotta seos kiehuu, ja vähennä sitten uudelleen. "Keitä" seosta noin 5 tai 10 minuuttia, jotta se paksuuntuu. Kaada taikinan päälle ja anna jäähtyä.
- Höyrytä 200 g murskattua suklaakuutiota kuorrutetta varten. Kaada päälle kylmä karamelli ja anna kovettua.
