Jos etsit yksinkertaista kananrintareseptiä, joka näyttää masterchefin tekemältä, tämä on resepti sinulle.
Ruoka kuin parhaasta ranskalaisesta ravintolasta, ja valmistaminen ei ole koskaan ollut helpompaa.
Kokeile tätä ranskalaista reseptiä, joka hurmaa sinut ensimmäisestä puremasta lähtien. Se valmistuu nopeasti ja lihan voi tarjoilla vaikkapa keitetyn riisin kanssa.
Kananrintaa kermakastikkeessa
Ainekset
- 500 g kananrintaa
- suola pippuri
- 1 muna
- jauhot
- öljy
- 1 rkl parmesaanijuustoa
- 20 g voita
- 1 valkosipulinkynsi
- 80 ml valkoviiniä (voidaan korvata kanaliemellä)
- 200 ml keittokermaa
- sitruuna
- persilja
Ohje
- Suola ja pippuri kananrinta. Jauhota ne ja laita ne muna-parmesaani-seokseen.
- Kuumenna öljy ja voi pannulla. Paista kananrintaa miedolla lämmöllä 7-8 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.
- Poista liha, paista hienonnettu valkosipuli samassa pannussa.
- Kaada joukkoon valkoviini, keittokerma, lisää hienonnettu tuore persilja, suola, pippuri ja sekoita.
- Palauta liha ja hauduta vielä 10 minuuttia yhdessä sitruunaviipaleiden kanssa.
