Kermainen ja vastustamattoman herkullinen - tämä on suklaajuustokakku
Jos pidät suklaan mausta, tämä resepti on täydellinen sinulle.
Suklaajuustokakku
Ainekset
- Taikina:
- 100 g sulatettua voita
- 200 g keksejä Täyte:
- 1 kg tuorejuustoa
- 150 ml makeaa kermaa
- 200 g maitosuklaata
- puoli kupillista tomusokeria
- 5 munaa
- 1 suklaavanukas
Ohje
- Kuumenna kerma kattilassa ja lisää suklaa. Sekoita, kunnes suklaa sulaa ja saat tasaisen seoksen.
- Murskaa keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa.
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä seos sitten pellille.
- Sekoita juusto, munat ja tomusokeri keskenään ja lisää sitten jäähtyneeseen seokseen suklaa ja kerma. Sekoita kaikki hyvin.
- Lisää lopuksi vanukas ja sekoita, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
- Kaada täyte keksitaikinan päälle ja laita sitten 150-asteiseen uuniin.
- Paista puolitoista tuntia. Sen jälkeen ripottele kakku tomusokerilla tai lisää suklaakuorrute.
