1.9.2016, kuukausien remontin ja valmistelujen jälkeen Danilo-majatalo ja viinibaari avasivat ovensa uudelleen. Uuden, kunnostetun majatalon omistivat Nina ja Gašper Čarman – sisar ja veli, jotka ylpeänä jatkavat menestyksekästä perheperinnettä kolmannen sukupolven ajan. Danilo Inn on erityinen ja erilainen, mutta kodikas. Vanhat ruoat valmistetaan nykyaikaisesti, ja isoäitien tutut reseptit muunnetaan mestarillisesti äitinsä, mestarikokki Vesna Čarmanin tietämyksellä. Danilo - taverna & viinibaari on Gorenjen edustaja Jeunes restaurateurs d'Europe -eliittiklubissa. Se säilyttää perinteisen kotiruoan ja paikallisten raaka-aineiden arvot, mutta samalla lupaa meille, että jokainen lautanen valmistetaan luovuudella ja uusilla makuilla.
