Burek on luultavasti suosituin iltaruoka. Mikä ilta on täydellinen ilman käyntiä burek-kaupassa? Burek-pizza ei tietenkään voi kilpailla raaka- tai lihapizzan kanssa suosioltaan, mutta tämä kahden suositun ruokalajin hybridi ei jää maultaan paljon primitiivisempien muotojen taakse. Oletko koskaan paistanut pizzaburekia kotona? Nyt on loistava tilaisuus, sillä löysimme fantastisen reseptin.
burekin resepti
Tiedätkö mikä on hustler? Kuka sanoo, että serbialainen ruoka on vain čevapcici ja pleskavice?! Serbialaisen keittiön ystävät löytävät myös reseptin hillolle, joka tunnetaan myös nimellä serbialainen gibanica (myös juustokääre). Yksinkertainen, herkullinen lihaton ruokalaji, joka saa jokaisen nuolemaan sormiaan! Unohda burek!
Kukapa ei rakasta burekia? Te, joilla on se, varokaa, edessänne on burek-resepti, joka maistuu alkuperäiseltä burekilta, vaikka kaikki sitä kokeilleet sanovat, että se on vielä parempi.
Lihaburek on yksi suosituimmista bosnialaisista ruoista täällä. Etsimme aitoa reseptiä vanhasta Jugoslavian keittokirjasta ja kysyimme neuvoa kokeneelta kokilta.