Jotkut luokittelevat sen maailman kymmenen parhaan keittiön joukkoon, toiset eivät pidä sen mausteisuudesta ja toiset tappaisivat sen takia. Todellisuudessa suurin osa turkkilaisen keittiön tuntemuksestamme päättyy Čopovaan, jonnekin kolmanteen kebab-toimittajaan. Siksi kulinaarisessa maailman menossa tällä kertaa mennään aidolle turkkilaiselle juhlalle.