kulinaarinen

Heitettämättömän ruoan viikko alkaa – Massimo Bottura saapuu Sloveniaan

Perjantaina 26. toukokuuta 2017 ei-haaskaavan ruoan viikon avajaiset pidetään Pogačarjev-aukiolla Ljubljanassa. Hävittämättömän ruoan viikko järjestetään Luka Jezeršekin aloitteesta, ja liikettä tukivat myös tärkeimmät slovenialaiset kokit: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec), David Vračko (Mak) ja Luka Košir (Grič) Sloveniassa vierailee myös Massimo Bottura, yksi maailman parhaista kokkeista.

Lue lisää

kulinaarinen Urbaani piste

Biró: uusi bistro Ljubljanassa, joka kirjoittaa tarinoita jokaiseen makuun

Ljubljanan Gornji trg tuoksuu uusilta kulinaarisista tarjouksista. Toukokuussa sinne avattiin uusi Biró-bistro, joka kutsuu nauttimaan kotitekoisia voileipiä, kotitekoista banaanileipää ja itsetehtyä suklaakakkua punajuurilla.

Lue lisää

Tapahtumat kulinaarinen

Villi viikko Layerin talossa Kranjissa

Kevät on vihdoin ilahduttanut meitä hieman leudommilla lämpötiloilla - ja ne tuovat myös tärkeän elämäntapamme, erityisesti luontosuhteemme, uudelleenarvioinnin ajan. Miellyttävän mahdollisuuden itsearviointiin tarjoaa 22.-26.5.2017 järjestettävä Through sod and sängen: Villi viikko Layerin talossa Kranjissa -tapahtuma. Tapahtuma koostuu keskusteluista, työpajoista ja taidenäyttelyistä, jotka on omistettu kunnioitusta luontoäidille.

Lue lisää

kulinaarinen

Nutella Café: ensimmäinen Nutellalle omistettu ravintola

Nutella on yksi niistä asioista, joita emme voi vihata (vaikka kuulemme usein, että se ei ole paras valinta terveydellemme). Syömme sitä "lusikalla", levitämme leivän päälle ja lisäämme sitä myös erilaisiin välipaloihin ja jälkiruokiin. Ferrero avaa toukokuun lopussa Chicagossa Nutella Cafén, jossa tarjoillaan suolaisia ja makeita herkkuja, joiden pääraaka-aine on luonnollisesti Nutella.

Lue lisää

kulinaarinen

Pivovarna Loo-Blah-Nah: Ljubljanan suurin kraft-olutpanimo on avattu

Tunnetun slovenialaisen Vipava-laakson tuottajan Škrljin huippumoderni panimo on avattu Ljubljanan Črnučessa.

Lue lisää

kulinaarinen Urbaani piste

Gostilna Maribor: perinteinen Steiermarkin keittiö kohtaa nykyajan

Mariborin pääaukiolla on runsaasti baareja ja hotelleja, jotka tuovat kaupunkiin nostalgiaa perinteiselle, porvarilliselle ja kodikkaalle. Gostilna Maribor loihtii asukkaille ja turisteille perinteisiä Steiermarkin ruokia, palauttaen muiston isoäitiensä keittiöstä entiseen ja esittelemällä paikallista ruokaa jälkimmäiselle. Siksi kaikki, jotka vierailet Dravan rannalla tulevaisuudessa, älä unohda pysähtyä Maribor Innissä, jossa voit (uudelleen)kokea Steiermarkin pääkaupungin vanhat ajat ja maistaa erinomaisia perinteisiä ruokia.

Lue lisää

kulinaarinen

Majestic Wine: etiketin sisällön sijaan viinin loihtimia tunteita

Ranskalainen kuvittaja Jean Jullien on suunnitellut Majestic Wine -brändin viineille uusia etikettejä, jotka viinin nimen, palkintojen ja tyypin sijaan kuvaavat viinin herättämiä tunteita kuvallisilla kuvilla. Jean Jullien Majestic Wine on sarja viinejä, jotka ovat niin kauniita, että jo pelkät pullot ovat ostamisen arvoisia.

Lue lisää

Tapahtumat

Kolmas viini- ja suklaafestivaali 2017: viiniä ja suklaata Podčetrtekissä

Tänäkin vuonna suklaan ja viinin ystävät pääsevät maistelemaan slovenialaisten tuottajien makeita ja nestemäisiä herkkuja. Tällä kertaa kokoonnumme 6. toukokuuta Podčetrtekiin, missä meitä odottaa 3. Viini- ja suklaafestivaali 2017. Oletko valmis huumaaviin makuihin?

Lue lisää

Tapahtumat

VinoFest 2017 – viini- ja kulinaarinen festivaali Portorožissa

Kesällä VinoFest 2017, viini- ja kulinaarinen tapahtuma, järjestetään Portorožissa. 24. kesäkuuta 2017 yli 30 paikallista slovenialaista viinintekijää kerääntyy Slovenian rannikolle, eikä paikallisista kulinaarisista tarjouksista ole pulaa. Liput ovat jo myynnissä.

Lue lisää

kulinaarinen

Resepti: Merenneidon paahtoleipä - keijulevite

Haluatko tietää, millaista levitettä Pieni merenneito Ariel syö aamiaiseksi? Näinä päivinä Instagram oli täynnä kuvia paahtoleipäistä, joilla oli maaginen leviäminen. Satuyhdistelmä vastaa lempinimeä 'Mermaid toast' ja testasimme kuinka se tehdään.

Lue lisää

Tapahtumat

Beer & Burger Fest 2017: Hampurilaisten ja oluen metsästys on avattu!

Kauden avaa myös Pivo & Burger Fest. Herkullisimmat kulinaariset seuralaiset palaavat Ljubljanan Pogačarjev trg:lle 17.6.2017. Spring Beer & Burger Fest 2017 järjestetään sekä lauantaina että sunnuntaina 18.6.

Lue lisää

kulinaarinen

Resepti: margaritakuplat

Miksi margaritan pitäisi nauttia vain lasista, kun sen voi nauttia kuplien muodossa? Kuinka valmistaa vielä houkuttelevampi muoto jo houkuttelevasta juomasta, julkaisemme alla.

Lue lisää

1 … 6 7 8 9 10 … 23

Hae

Valitse kieli

Kanssasi vuodesta 2004