Ranskalainen patonki on synonyymi ranskalaisen leipomisen hienostuneelle ja perinteelle. Tämä leipä on yksi tunnetuimmista ranskalaisen keittiön symboleista, jolle on ominaista sen kullanvärinen rapea kuori ja ilmava ydin. Vaikka tuoreen patonin maku yhdistetään usein ranskalaisiin katuihin ja pienten bistrojen aamiaisiin, se on yllättävän helppo valmistaa kotona.
leipää
Olemme kaikki olleet tilanteessa, jossa leipä vanhenee liian nopeasti ja muuttuu kovaksi tai kuivaksi. Sen sijaan, että heittäisit sen pois, voit käyttää yksinkertaisia temppuja, joiden avulla voit pitää leivän niin tuoreena kuin se olisi juuri tullut leipomosta. Tiesitkö, että pelkän veden ja uunin avulla voit elvyttää leipäsi? Lue eteenpäin saadaksesi selville, miten se tehdään.
Lämpötilan noustessa leivän säilytyspäätöksellä voi olla suuri vaikutus sen makuun ja rakenteeseen.
Piadina on perinteinen italialainen litteäkakku, joka on kotoisin Emilia-Romagnan alueelta Pohjois-Italiasta. Se on valmistettu yksinkertaisista ainesosista: jauhoista, vedestä, suolasta ja rasvasta (yleensä laardista tai oliiviöljystä). Taikina kaulitaan ohuiksi ympyröiksi, jotka paistetaan sitten "testo"-levyllä kullanruskeiksi.
Tarjoamme sinulle reseptin leivonnaisiin juustolla ja valkosipulilla, nämä valkosipulioksat, jotka sopivat täydellisesti iltapalaksi tai illanviettoon.
Vanhentuneesta leivästä luopuminen voi olla melko helppoa. Ei lainkaan! Tämän tempun avulla vanhasta leivästä voi tulla taas pehmeää ja maukasta. Kuinka palauttaa vanhan leivän tuoreus?
Piadina Romagnola, suosittu italialainen litteäleipä, on yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji, joka on peräisin Italian Romagnan alueelta. Se on suosittu katuruoka, joka sopii täydellisesti eri täytteiden kanssa - tuorejuustosta vihanneksiin ja prosciuttoon. Piadina sopii erinomaisesti nopeaan lounaaseen tai illalliseen, ja sen valmistus on niin yksinkertaista, että keittiön aloittelijakin pärjää. Opi valmistamaan tämä aito italialainen herkku ja yllätä läheisesi Italian maulla.
Kasviskermakeitto pitää sinut lämpimänä tänä talvena. Valmistamallamme reseptillä on toinen erikoisominaisuus.
Jos et tiedä minne mennä kaikkien omenoiden kanssa, meillä on ratkaisu - leipä omenoiden kanssa.
Oletko koskaan kokeillut tehdä valkosipulipaahtoleipää? Tämä herkullinen ruokalaji, jossa on rapea kuori ja pehmeä keskiosa, on täydellinen lisä lounaallesi tai illalliselle.
Yksinkertainen, mehukas, maukas ja tuoksuva leipä. Jos et tiedä mitä syödä aamiaiseksi aamulla tai sinulla ei ole aikaa aamiaiselle, leipä omenalla ja kanelilla on oikea ratkaisu.
Voit valmistaa sillä kirjaimellisesti kaikkea - pullista minipizzoihin ja makeisiin sämpyliin, kuten potica- ja kanelikääryleihin.