Mansikat ovat niitä pieniä punaisia iloja, jotka ilahduttavat meitä makeudellaan ja virkistävällä maullaan. Ne sopivat erinomaisesti välipalaksi, lisäkkeeksi jälkiruokiin, smoothieihin tai vaikka salaatteihin. Mutta kuten millä tahansa rakkaudella, mansikoilla on myös pimeä puolensa - ne pilaantuvat nopeasti. Joten - oikea marjojen säilytys!
Mansikoita
Kun kesä saavuttaa huippunsa ja mansikat kypsyvät täydellisyyteen, jälkiruokien ystävät valitsevat yhä useammin herkän mutta erittäin maukkaan herkkupalan - minipavlovat tuoreilla mansikoilla. Tämä hieno jälkiruoka, joka on nimetty venäläisen balerina Anna Pavlovan mukaan, on kehittynyt vuosien aikana kulinaarisen eleganssin ja hienostuneisuuden symboliksi. Seuraavassa tutkitaan kuinka pavlova saapui lautasillemme ja miten näitä pieniä taideteoksia voi loihtia kotona.
Mansikka-vanhalikööri on todellinen nautinto kaikille luonnollisten makujen ja aromien ystäville. Tässä yksinkertaisessa reseptissä tuoreiden mansikoiden makeus yhdistyy seljanmarjan hienovaraiseen kukkaiseen tuoksuun luoden juoman, joka kuljettaa sinut kevääseen myös keskellä talvea. Sen lisäksi, että pullossa on vähän kevättä, tämän liköörin valmistaminen on loistava tilaisuus lähteä kävelylle metsään ja kerätä tuoreita raaka-aineita.
Oletko koskaan ostanut tuoreita mansikoita ja joutunut heittämään ne roskiin muutaman päivän kuluttua, koska ne menivät huonoiksi? Tapahtuuko sinulle usein, että mansikat alkavat nopeasti mätää ennen kuin ehdit edes käyttää niitä?
Jos talvi on sydäntä lämmittävien täyteläisten suklaakakkujen ja syksy kotia muistuttavien mausteisten omenapiirakkaiden aikaa, niin kevät on epäilemättä aika kevyelle, virkistävälle ja värikkäälle - tämä on mansikkatiramisu.
Kuinka puhtaita kotiin tuomamme mansikat ovat? Olemmeko koskaan miettineet, mitä torjunta-ainejäämiä ne kantavat mukanaan?
Tiedätkö likaisimpia ruokia? Nämä ovat elintarvikkeita, jotka altistuvat eniten torjunta-aineiden käytölle.
Mansikkahillo vaniljalla on herkullista ja suosittua, sillä siinä yhdistyvät makeat mansikat ja vaniljan maaginen aromi.
Et tarvitse jäätelökonetta mansikka- ja stracciatella-jäätelöön. Kerää vain kaikki tarvittavat ainekset ja aloita tämän jumalallisen jäätelön valmistus.
Kuka voisi vastustaa kermaisen ja raikkaan jäätelön makua? Tänään tehdään mansikka-banaanijäätelöä.
Usein täysin kypsät mansikat pilaantuvat vain muutaman päivän kuluttua ostosta, mikä voi olla erittäin turhauttavaa. Mutta voimme estää tämän ärsyttävän tilanteen! Kuinka säilyttää mansikoita, jotta ne pysyvät tuoreina pitkään?
Makealle tai mansikan ystäville vieraille olemme valmistaneet erinomaisen reseptin mansikkakääröille, jotka ilahduttavat sinua!