Smrekran temppeli on kuollut, eläköön Atelje. Hotel Unionin kuuluisa ravintola, joka on ollut avoinna vuodesta 1903, on kääntänyt uuden lehden. 30 vuoden jälkeen se käytiin läpi perusteellisen peruskorjauksen, joka tapahtui niin käsitteellisellä, tila- kuin kulinaarisella tasolla, ja se muutti myös nimensä. "Kerro minulle mitä syöt, niin teen sinulle paremman ruoan", he sanovat. Haaste hyväksytty! Tervetuloa Ljubljanan moderneimpaan ravintolaan.
parhaat ravintolat
Ovatko nämä Ljubljanan parhaat ravintolat? Me kaikki haluamme syödä hyvin: olipa kyseessä sitten ajan viettäminen rakkaiden kanssa herkullisen aterian ääressä tai välilasku uuteen kaupunkiin tutustuen. Siksi on aina hyvä tietää, mitkä ravintolat ovat tehneet vaikutuksen vaativimpiinkin gourmeteihin. Ljubljanassa meillä on valtava määrä ravintoloita, joissa voit nauttia monenlaisia herkkuja: perinteisistä slovenialaisista ruoista aasialaisiin, meksikolaisiin, italialaisiin... keittiöihin. Olemme laatineet luettelon 10 ravintolasta, jotka Tripadvisor-sovelluksen mukaan tekivät suurimman vaikutuksen Ljubljanan vierailijoista.
Maailman parhaat ravintolat 2017 ovat tiedossa. Maailman 50 parhaan ravintolan valintaakatemia (50 Best Restaurants) paljasti äskettäin gaalassa parhaat ravintolat sijalta 51-100 (slovenialainen Hiša Franko tuli myös 69. palkintoseremoniassa Melbournessa, Australiassa, julkaistiin todella parhaat. 12 vuoden jälkeen eurooppalainen dominointi päättyi ja valtaistuimelle nousi viime vuonna kolmas amerikkalainen ravintola. Se on vasta toinen amerikkalainen ravintola, jolla on tämä imarteleva nimi, kaksinkertaisen voittajan Thomas Kellerin The French Laundry jälkeen.
Ravintolat ympäri maailmaa investoivat yhä enemmän rahaa markkinointiin. Miten ei, kun heidän menestys perustuu heidän vierailevien ihmisten määrään ja ominaisuuksiin. Monet asiakkaat eivät ole tyytyväisiä herkulliseen ruokaan, mutta odottavat ravintolan vievän heidät ainutlaatuiseen seikkailuun.
HillBillyn savusamo on vastikään avattu ravintola Ljubljanassa, jonka ruokalistalla on amerikkalaisen grillin tai savustin, eli kannellinen grilli. HillBillyn savustamo on lihan ystävien paratiisi, mutta myös kasvissyöjät huomioidaan.
Michelin-tähdellä saaneita ravintoloita pidetään arvostuksen symboleina, ja niissä käymme yleensä vain erikoistilanteissa. Parhaiden kokkien valmistamat ruoat maksavat yleensä upeita summia. Mutta onko näin todella aina?