Monet ihmiset luulevat olevansa mestareita pastan valmistuksessa, mutta se ei ole kaukana siitä. Mitä virheitä teet pastaa valmistaessasi?
pasta
Jos kysyt italialaiselta, mikä pasta on parasta, hän vastaa todennäköisesti: "Isoäidin". Pasta Grannies esittelee pastanvalmistuksen salaisuudet.
Kuka sanoo, että sinun täytyy luopua kaloripitoisesta pastasta, kun voit tehdä kesäkurpitsaversioita, joiden oletetaan olevan paljon terveellisempiä ja maukkaampia? Näistä vähäkalorisista resepteistä tulee uusi pahenne.
Lopuksi meillä on jotain sirujen, pastan ja rapean ystäville. Tässä on resepti pastalastuille, joista tulee uusi pahenne.
Mikä piristää syksyä gastronomian näkökulmasta? Syksyisiä reseptejä syksyn parhailla raaka-aineilla, tietysti. Syksyn saapuessa saamme myös herkullisimpia aineksia, joista voimme valmistaa herkullisia lämpimiä ruokia: kesäkurpitsaa, sieniä, päärynöitä, kastanjoita, saksanpähkinöitä... Mmm, kuulostaa herkulliselta.
Pasta jauhelihalla on varmasti yksi suosituimmista yhdistelmistä, ja muutamalla lisäyksellä saat tästä ruoasta vielä paremman. Helpoin paistettu pasta (spagetti, pasta jne.) valmistuu, kun meillä on lounaan ylijäämiä.
Japanilainen pastakeiton rakkaus on ehkä mennyt hieman liian pitkälle. Yunessan-spakeskus tarjoaa keittoa ja nuudeleita täytettyyn kylpyyn!
Hiilihydraattiton pasta? Mitä ei tunneta korkeasta OH-pitoisuudestaan? Ne ovat, mikään ei ole muuttunut. Mutta kesäkurpitsanuudelit eivät ole klassisia nuudeleita, ne on valmistettu kokonaan kesäkurpitsasta. Jos haluat terveellisen ja maukkaan holvin, olet vain napsautuksen päässä sen herkullisesta reseptistä.
Vaikka emme yleensä yhdistä pastaa hiuksiin tai kampauksiin, pasta ja hiukset ovat itse asiassa monella tapaa samankaltaisia. Tämä näkyy erityisesti venäläisen suunnittelijan, lempinimeltään Nikitan, suunnittelemissa pastapakkauksissa. Hän on luonut maailman muodikkaimman pastapakkauksen, joka saa sinut luulemaan, että olet sattunut kauppaan, jossa myydään hiustenhoitotuotteita, ei elintarvikkeita.
Oletko kyllästynyt syömään pastaa samalla tavalla yhä uudelleen ja uudelleen? Suosittelemme, että tutustut rigatonipiirakkaan, lyhyestä, paksusta ja ontosta raidallisesta pastasta valmistettuun piirakkaan. Ateria on helppo valmistaa ja upea katsella, ja se ruokkii useita nälkäisiä suita.
”Penne alla vodka” -resepti on täydellinen resepti yksinkertaisiin juhliin. Lyhyt pasta, joka näyttää kauniilta lautasella, on helpompi valmistaa kuin pitkä spagetti, ja herkullinen vodkalisäyskastike on erityinen retromakunsa ansiosta. Ajattele viime vuosisadan 60-luvun Roomaa ja anna aromaattisen ruoan vietellä itsesi…
Voisi sanoa, että ei ole kesää ilman kotitekoista genovesepestoa. Basilikan, pinjansiementen, valkosipulin ja parmesaanijuuston täyteläinen maku voi viedä myös myöhään syksyyn ja talveen pakastepeston avulla. Kokeile kotitekoisen pesto genovesen reseptiä ja kesän tuoksu keittiössäsi jatkuu...