Jos kysyt italialaiselta, mikä pasta on parasta, hän vastaa todennäköisesti: "Isoäidin". Pasta Grannies esittelee pastanvalmistuksen salaisuudet.
Kaikki alkoi, kun hän Vicky Bennison Italian maassa Postimerkit 15 vuotta sitten, kun hän oli 40-vuotias, hän osti talon. Hän on aiemmin julkaissut useita espanjalaista kulttuuria ja keittiötä käsitteleviä kirjoja, mutta muuhun ei ole jäänyt aikaa.
Eräänä päivänä, kanssa Aleksanteri, joka työskenteli johtajana paikallisessa supermarketissa, tuli mukaan keskustelu pastasta. Hän kertoi hänelle olevansa hänen isoäitinsä Maria erinomainen kokki, mutta hän ei ollut koskaan aiemmin kokannut hänen kanssaan. Vicky päätti kutsua heidät kotiinsa, missä he olivat valmistanut aitoa italialaista ruokaa.
Pojanpoika ja isoäiti todella nauttivat ruoanlaitosta. Maria valmistautunut kotitekoisia nuudeleita, jota hän ja Alessandro sitten maustivat eri lajeista valmistettu ragu, maustettuna maustepippuri. Bennison äänitti koko jutun, ja hänen miehensä, joka on tv-tuottaja, ehdotti, että hän julkaisee tallenteen sosiaalisessa verkostossa. YouTube.
Viimeisen neljän vuoden aikana Bennison on jo isännöinyt ohjelmaansa yli 200 italialaista kätilöä, jotka ovat kuuluisia laajan valikoiman pastan valmistamisesta käsin. Hänen YouTube-kanavansa Pasta mummit on jo tällä hetkellä 388 749 tilaajaa.
Videot ovat erittäin tärkeitä lähinnä siksi, että ne auttavat paljastamaan ainutlaatuisia reseptejä kulttuurin säilyttäminen. Suuri osa menestyksestä voidaan lukea heijastavien kätilöiden ansioksi erityistä lämpöä.
Lisää tietoa:
youtube.com
pastagrannies.com
