Suklaan ja viinin ystävät tulevat jälleen järkiisi, kun pääset maistamaan slovenialaisten tuottajien makeita ja nestemäisiä herkkuja. Tällä kertaa kokoonnumme 5. toukokuuta Podčetrtekiin, jossa meitä odottaa 4. Viini- ja suklaafestivaali 2018 Oletko valmis huumaaviin makuihin?
viiniä
Kuohuviinien ystävät saavat rahoilleen vastinetta tänäkin vuonna. 5. kuohuviinisalonki aukeaa 16. helmikuuta Union Grand -hotellissa, jossa opitaan viineistä ja on mahdollisuus maistaa niitä.
Simčič-suvun viiniperinne juontaa juurensa vuoteen 1812. Medot-talon perustaja Miro Simčič oli rikkaan elämänsä aikana koko alueen kehityksen liikkeellepaneva voima. Hän johti monta vuotta Goriška brdan viinitilaa, joka koki todellisen yleisen elpymisen hänen johdolla. Miron panostus alueen ja ihmisten hyvinvoinnin eteen sekä ammatillinen osaaminen on arvokas perintö, jota jatkavat tänään hänen poikansa Igor ja pojanpoika Simon. Keskustelimme Simonin kanssa Medot-kuohuviineistä ja tulevaisuuden suunnitelmista.
Oletko jo miettinyt, minne kantapääsi vie sinut tänä vuonna Martinille, jossa kokeilet viiniä ja muita Martini-herkkuja? Olemme laatineet muutamia ehdotuksia, mihin voit mennä vuoden 2017 martinpäivänä.
Marttipäivä Mariborissa 2017 järjestetään lauantaina 11.11.2017 klo 11.11 alkaen. Trg Leona Štrukljella seurustelemme Gadovin, Čukovin, AFS Studentsin ja pienen puhallinyhtye Neuvirtovi Štajercin musiikin parissa Rudi Kranerin kanssa. Tapahtuman pääpaino on luonnollisesti viininmaistajaisohjelma. Tervetuloa!
Ljubljanan viinireitin syksyinen painos palaa uudistetulla konseptilla. Marttipäivää Ljubljanassa 2017 vietetään suuren osan marraskuusta. Marraskuun ensimmäisenä ja toisena lauantaina, 4. ja 11.11.2017 juhlimme ulkona ja viikon aikana yhteistyökumppanihotelleissa ja baareissa. Tervetuloa nauttimaan tippaa erinomaista viiniä!
Viinibaari Šuklje on tarina neljästä tulevasta nuoresta, kolmesta Belokrajista (Katja ja Matija Šuklje ja Katja Geltar) ja yhdestä "naimisissa olevasta" ranskalaisesta (Guillaume Antalick), jotka aloittivat kunnianhimoisen projektin rakkaudesta viiniköynnös ja viini: viinibaarin avaaminen Ljubljanan keskustassa, jossa tarjoillaan paitsi lasillinen viiniä myös tietoa.
Ranskalainen kuvittaja Jean Jullien on suunnitellut Majestic Wine -brändin viineille uusia etikettejä, jotka viinin nimen, palkintojen ja tyypin sijaan kuvaavat viinin herättämiä tunteita kuvallisilla kuvilla. Jean Jullien Majestic Wine on sarja viinejä, jotka ovat niin kauniita, että jo pelkät pullot ovat ostamisen arvoisia.
Tänäkin vuonna suklaan ja viinin ystävät pääsevät maistelemaan slovenialaisten tuottajien makeita ja nestemäisiä herkkuja. Tällä kertaa kokoonnumme 6. toukokuuta Podčetrtekiin, missä meitä odottaa 3. Viini- ja suklaafestivaali 2017. Oletko valmis huumaaviin makuihin?
Viime aikoina olemme törmänneet termiin "vastuullinen alkoholinkäyttö" useita kertoja. Mutta konkreettista tietoa ja alkoholin suositeltuja arvoja, jotka eivät ylitä vastuullisen juomisen rajaa, on edelleen melko vaikea löytää. Y&R Venäjällä he löysivät tyylikkään ratkaisun. He ovat luoneet viinipulloja, jotka edistävät vastuullista juomista erittäin innovatiivisella tavalla. Pulloihin on piilotettu kuvitettuja opetustarinoita, joiden lopullinen avautuminen toteutuu vasta, kun pullo tyhjennetään pohjaan asti.
Kesällä VinoFest 2017, viini- ja kulinaarinen tapahtuma, järjestetään Portorožissa. 24. kesäkuuta 2017 yli 30 paikallista slovenialaista viinintekijää kerääntyy Slovenian rannikolle, eikä paikallisista kulinaarisista tarjouksista ole pulaa. Liput ovat jo myynnissä.
Viinin kaataminen lasiin ilman, että se valuu pullosta ja tippuu pöytäliinalle, on vaikeampaa kuin miltä se kuulostaa. Jos emme osaa pukea sitä oikein tai emme käytä lautasliinaa, päädymme yleensä pinttyneeseen viinitahraan pöytäliinaan, paidaan tai housuihin. Mutta nyt he ovat vihdoin keksineet pullon, joka ei tipu tai vuoda.