Kuinka kasvattaa sisäyrttitarha, joka kukoistaa ympäri vuoden: 7 todistettua vinkkiä aloittelijoille
Onko mahdollista luoda kotiisi ympäristö, jossa yrtit eivät ainoastaan selviä, vaan todella kukoistavat? Lyhyesti sanottuna, todellinen yrttitarha?
yrttejä
Jos sana "puutarha" tuo mieleesi mutaiset kynnet, nuutuvat kasvit ja sen hetken, kun huomaat unohtaneesi kastella basilikaasi taas – älä huoli, meillä on ratkaisu. Esittelemme sinulle yrttien maailman, jotka kasvavat vedessä, ilman multaa, ilman draamaa ja minimaalisella vaivalla. Vain lasi, vettä ja ripaus hyvää tahtoa – ja olet kaupunkipuutarhuri, jota jopa naapurisi kaktus kadehtisi.
Unohda puutarhamulta, mutaiset kädet ja tunne siitä, että kasvisi kuolee dramaattisesti kolmen viikon kuluttua juuri ennen kuin olet valmis käyttämään sitä reseptissä. On olemassa helpompi tapa pitää tuoreita yrttejä sormiesi ulottuvilla ympäri vuoden – ei sotkua, ei stressiä. Tarvitset vain lasillisen vettä, hieman valoa ja yrtin, joka vain päättää kasvaa hullun lailla. Ja mikä parasta? Monet näistä yrteistä kasvavat jopa paremmin vedessä kuin mullassa.
Kun hyttyset alkavat tehdä yöllisiä hyökkäyksiään kuin kyltymättömät vampyyrit, jotka himoitsevat tarkkaa korvaa ihmisverelle, ja hämähäkit valtaavat häpeilemättä nurkkia kuin vuokrattomat vuokralaiset, useimmat meistä tarttuvat ensimmäiseen suihkepulloon ja toivovat ihmettä. Mutta hei – emmekö ole jo tarpeeksi aikuisia löytääksemme jotain tyylikkäämpää, luonnollisempaa ja, rehellisesti sanottuna, fotogeenisempaa kemikaalien sijaan? Mitkä yrtit karkottavat hyttysiä tehokkaasti?
Tuoreita yrttejä ja vihanneksia aina käden ulottuvilla – ilman puutarhaa, parvekeastioita tai kokonaista puutarhatyökaluluetteloa? Kuulostaa melkein liian hyvältä ollakseen totta, eikö vain? Niin onkin. Itse asiassa muutamassa päivässä voit muuttaa keittiösi todelliseksi makujen ja aromien vihreäksi laboratorioksi, jossa kaikki kasvaa – tuoksuvasta basilikasta herkkiin valkosipulinkynsiin – vain veden, auringon ja hyvän tahdon avulla.
Tuntuuko sinusta koskaan siltä, että olet jatkuvasti energiavajeessa, vaikka nukut (melkein) tarpeeksi? Onko sinulla turvonnut vatsa, jota edes "näkymätön" vyö ei voi korjata? Tai tunne, että ihosi kaipaa jo Photoshopia klo 10? Syyllinen voi olla yksinkertainen – nestehukka ja mikroravinteiden puute. Mutta hyvä uutinen on, että on olemassa ultra-yksinkertainen kikka: päivitä vetesi mausteilla ja aineksilla, joita löydät lähes jokaisesta keittiöstä. Ja ei, tämä ei ole vain "Instagram"-trendi – se on mikrovallankumous lasissa.
Oletko yksi niistä, jotka aikoinaan ostivat innokkaasti ruukun basilikaa, vain nähdäkseen yrtin surullisesti nuutuneen kolmen päivän kuluttua "lempeistä" keskusteluistasi ja satunnaisesta kastelusta huolimatta? Älä huoli. On aika unohtaa multa, saviruukut ja muut puutarhatyökalut, jotka vievät vain tilaa ja hermojasi. Paras sisäpuutarha, jota kasvatat vain vedessä! Esittelyssä vesivallankumous – yrtit, jotka kasvavat paremmin vedessä kuin maaperässä. Vakavasti. Vain lasi, vettä, auringonvaloa ja ripaus huomiotasi.
Korianteri, joka tunnetaan myös kiinalaisena persiljana, on yksi niistä aromaattisista kasveista, jotka jakavat mielipiteitä – jotkut rakastavat sitä sen raikkauden ja eksoottisen aromin vuoksi, kun taas toiset pitävät sen tuoksua saippuan kaltaisena. Mutta riippumatta siitä, kumpaan leiriin kuulut, ei ole epäilystäkään siitä, että korianteri on tärkeä ainesosa monissa maailman keittiöissä – meksikolaisesta ja intialaisesta thaimaalaiseen ja vietnamilaiseen. Erilaisten kulinaaristen ominaisuuksiensa ansiosta se on yhä suositumpi kaikissa kotitalouksissa.
Ei jokainen päänsärky ole syy mennä apteekkiin. Eikä, kaikki ruoansulatusongelmat eivät vaadi välitöntä lääkehoitoa. Aikana, jolloin terveydenhuolto (ja kalenterimme) toimivat usein "kaikki kerralla" -periaatteella, yhä useammat ihmiset kysyvät: onko olemassa tapaa auttaa kehoa luonnollisemmin? Tässä on lista yrteistä, joista voi olla hyötyä!
Unohda kuokka, lika kynsien alla ja se yksi ainoa kastelukerta, jonka unohdit juuri ennen lomaa. Jos olet enemmän kaupunkilainen ihminen, joka haluaa nauttia vihanneksistasi – ei "kasvattaa" niitä sanan täydessä maataloudellisessa merkityksessä – on olemassa eleganttimpi tapa. Vesi. Valo. Ja yrttejä, jotka pärjäävät aivan hyvin ilman mutaan juurtumistakin.
Unohda mutaiset kädet ja kamppailu ruukkukasvien kanssa – puutarhanhoidon uusi aikakausi on täällä. Siinä kasvit eivät tarvitse maata, etkä puutarhaa. Kokit ovat tienneet jo pitkään, että voit kasvattaa suosikkiyrttisi suoraan vedessä – ja enemmän tyylillä kuin vaivalla. Haluaisitko tulla yrttimestariksi pelkällä vesilasillisella? Lue eteenpäin.
Jos sana "puutarha" saa sinut paniikkiin saumoista halkeilevien ruukkujen, kuivuudessa ontuvien kasvien ja lattialle kuin huonosti harkitun smoothieen valuvan maan takia - meillä on sinulle ratkaisu. Kaupunkipuutarha, versio 2.0 – ei maaperää, ei komplikaatioita, ei saappaita. Vain vettä, aurinkoa ja muutamia oksia, jotka eivät malta odottaa muuttuvansa miniyrttikeitaaksi keittiön keskellä. 8 yrttiä, jotka kasvavat paremmin vedessä kuin maaperässä!