Ko komarji začnejo izvajati nočne napade kot nenasitni vampirji z odličnim sluhom za človeško kri, in pajki brez sramu zasedajo vogale kot najemniki brez najemnin, večina od nas zgrabi prvi sprej in upa na čudež. Ampak hej – ali nismo že dovolj odrasli, da namesto kemije izbrskamo kaj bolj šik, bolj naravnega in, bodimo iskreni, bolj fotogeničnega? Katera zelišča učinkovito odganjajo komarje?
zelišča
Sveža zelišča in zelenjava ves čas pri roki – brez da bi pri tem potrebovali vrt, balkonske korita ali celoten katalog vrtnarskih pripomočkov? Sliši se skoraj prelepo, da bi bilo res, kajne? Pa je. Pravzaprav lahko svojo kuhinjo v nekaj dneh spremenite v pravi zeleni laboratorij okusov in vonjav, kjer raste vse – od dišeče bazilike do nežnih česnovih listov – in to le s pomočjo vode, sonca in dobre volje.
Se ti kdaj zdi, da si ves čas brez energije, kljub temu da spiš (skoraj) dovolj? Imaš napihnjen trebuh, ki ga ne reši več niti »neviden« pas? Ali pa tisti občutek, da tvoja koža že ob 10. uri dopoldne hrepeni po Photoshopu? Krivec je morda preprost – dehidracija in pomanjkanje mikrohranil. A dobra novica je, da obstaja ultra preprost trik: nadgradi svojo vodo z začimbami in sestavinami, ki jih najdeš v skoraj vsaki kuhinji. In ne, to ni le »instagramski« trend – to je mikro revolucija v kozarcu.
Si eden tistih, ki je nekoč z navdušenjem kupil lonček bazilike, potem pa gledal, kako je zelišče žalostno ovenelo po treh dneh, kljub tvojim “nežnim” pogovorom in občasnim zalivanjem? Ne skrbi. Čas je, da pozabiš na zemljo, glinene lončke in ostale vrtnarske pripomočke, ki ti samo jemljejo prostor in živce. Najboljši domači notranji vrt, ki ga gojiš le v vodi! Predstavljamo ti vodno revolucijo – zelišča, ki rastejo bolje v vodi kot v zemlji. Resno. Samo kozarec, voda, sončna svetloba in malo tvoje pozornosti.
Koriander, znan tudi kot kitajski peteršilj, je ena tistih aromatičnih rastlin, ki deli mnenja – eni ga obožujejo zaradi svežine in eksotične arome, drugim pa njegov vonj vzbuja asociacije na milo. A ne glede na to, v kateri tabor spadate, ni dvoma, da je koriander ključna sestavina številnih svetovnih kuhinj – od mehiške in indijske do tajske in vietnamske. Zaradi njegovih izrazitih kulinaričnih lastnosti postaja vedno bolj priljubljen v vseh gospodinjstvih.
Ni vsak glavobol razlog za lekarno. In ne, vsaka težava s prebavo ne potrebuje takojšnje farmacevtske intervencije. V času, ko zdravstvo (in naš koledar) pogosto deluje po načelu "vse takoj", se vedno več ljudi sprašuje: ali obstaja način, da telesu pomagamo bolj naravno? To je seznam zelišč, ki ti lahko pridejo prav!
7 aromatičnih zelišč, ki odlično uspevajo v vodi – za urbane vrtičkarje z dišečim vrtičkom v kozarcu
Pozabi na motiko, zemljo pod nohti in tisto eno samcato zalivanje, ki si ga pozabil(a) ravno pred dopustom. Če si bolj mestni tip človeka, ki želi svojo zelenjavo uživati – ne pa jo »gojiti« v polnem agrarnem pomenu besede – obstaja elegantnejši način. Voda. Svetloba. In zelišča, ki se čisto lepo znajdejo tudi brez koreninjenja v blatu.
Pozabi na blatne roke in boj z lončnicami – nova doba vrtnarjenja je tu. V njej rastline ne potrebujejo zemlje, ti pa ne potrebuješ vrta. Kuharski šefi že dolgo vedo, da lahko svoje najljubše zelišče gojiš kar v vodi – in to z več stila kot vložene energije. Bi rad tudi ti postal zeliščni mojster z le kozarcem vode? Beri dalje.
Če ob besedi “vrtiček” začutiš paniko zaradi loncev, ki so pokali po šivih, rastlin, ki so šepale v suši, in zemlje, ki se je razlila po tleh kot slabo premišljen smoothie – imamo rešitev zate. Urban vrtiček, verzija 2.0 – brez zemlje, brez kompliciranja, brez škornjev. Samo voda, sonce in nekaj vejic, ki komaj čakajo, da se spremenijo v tvojo mini zeliščno oazo sredi kuhinje. 8 zelišč, ki rastejo v vodi bolje kot v zemlji!
Če si med tistimi, ki se ob besedi “vrtiček” spomniš na blatne prste, razpokane lonce in travmatične izkušnje z zalivanjem rastlin, ki so potem vseeno umrle – imamo nekaj zate. Obstaja enostavnejši način, kako pridelati svoja sveža zelišča. In ne, ne rabiš vrta. Celo lončkov ne. Vse, kar potrebuješ, je voda, kozarec in zelišče, ki je pripravljeno, da zaživi novo življenje – kar na tvojem kuhinjskem pultu.
Rožmarin ni le čudovita začimba, ki jedem doda edinstven okus, ampak je tudi dišeča rastlina, ki lahko polepša vaš dom ali vrt. Njegova osvežujoča aroma prebuja čute in ustvarja občutek topline domačnosti – še posebej, če ga gojite sami! A kaj če vam povemo, da za vzgojo novih rastlin ne potrebujete niti semen niti sadik? Da, povsem enostavno ga lahko razmnožite kar iz potaknjencev!
Ste si kdaj želeli sveža zelišča pri roki, ne da bi morali kopati po zemlji, prelagati težke lonce in se ukvarjati z neredom, ki ga povzroča vrtnarjenje? Dobra novica – obstaja kar nekaj zelišč, ki jih lahko preprosto vzgajate v vodi! To pomeni, da ne potrebujete nobenih posebnih vrtnarskih pripomočkov, samo nekaj steklenih kozarcev, čisto vodo in svetlo mesto na okenski polici.