Hampurilainen, perunat ja tuoppi sokeripitoista juomaa – jos noudatat nykyajan sääntöjä, saa ja ei saa, näiden kolmen yhdistelmä on synonyymi kolesterolille, diabetekselle ja luultavasti kuolemalle. Mutta asiantuntijat sanovat, ettei niin pessimistinen pidä olla eikä hampurilainen laita hautaan.
Olet varmaan kuullut, että hampurilainen ja perunat eivät tuota sinulle mitään ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee. Ei ole ihme, sillä kaiken sen tiedon kanssa, jonka saat siitä, miten pitäisi syödä, et edes tiedä enää, mikä on oikein ja mikä väärin. Hän tulee auttamaan ravitsemusterapeutti Emily Field, joka paljastaa, kuinka ajatella ruuan pitkäaikaisia vaikutuksia kehoon. Ja avain on tasapaino!
Kuten hän sanoo, on tärkeää, että ihmiset voivat tehdä vastuullisen päätöksen, joka toimii heidän keholleen. Kysy itseltäsi miltä sinusta tuntuu kahden tunnin kuluttua, kun syöt tietyn asian. Hampurilainen ja perunat sisältävät samaa kalorien määrä. Mutta tärkeämpää kuin kalorien laskeminen ovat muut asiat - mitä ravintoaineita ruoassa on, jonka syöt.
Vaikka hampurilainen sisältää rasvaa, proteiinia ja hiilihydraatteja, perunat sisältävät kaikkia näitä ei voi löytää. Tämä tarkoittaa, että kaksi hampurilaista on parempi valinta kuin perunat ja hampurilainen, koska ne pitävät verensokerisi samalla tasolla, Field sanoo.
Ruoat, joissa on paljon rasvaa mutta vähän proteiinia, se nostaa nopeasti verensokeritasoa, ja laskee sitä sitten jyrkästi, mikä vaikuttaa siihen, että olet nopeasti taas nälkä. Joten sinun on parempi tilata toinen hampurilainen. Tiedätkö, varmuuden vuoksi! 🙂
