Paahdettu maissi on yksinkertainen välipala, mutta se voi olla myös herkullinen illallinen. Vaikka se toimii parhaiten tikkuun laitettuna ja tulella paahdettaessa, meillä ei aina ole sitä mahdollisuutta, mikä ei tarkoita, etteikö meillä olisi varaa paahdettuihin maissiin. Se voidaan valmistaa myös uunissa, ja se on yhtä maukasta!
Se yhdistetään myös kesään paistettu maissi, jonka nautimme mieluiten paahdettuna nuotiolla. Mutta koska avotulta tai grilliä ei aina ole lähellä, on hyvä tietää vaihtoehto. Ja vaihtoehto on maissin paistaminen uunissa tai mikroaaltouuneissa.
LUE LISÄÄ: Resepti: Rösti – perunapihvit
Lue alta, miten paahdettua maissia valmistetaan. uunissa...ja jopa aiemminkin. Maissin kypsyys Tarkista puristamalla jyvää. Jos siitä tulee maitomaista mehua, maissi on kypsä.
Paahdetun maissin resepti:
Paistetun maissin ainekset:
- maissintähkiä
- suola
- voita
Uunissa paistetun maissin valmistusprosessi:
Leikkaa maissintähkät kahteen tai kolmeen osaan (tähkän koosta riippuen) ja puolita jokainen osa. Aseta ne uunipellille litteä puoli alaspäin ja voitele voilla ja ripottele päälle ripaus suolaa. Valitse uunin (tai mikroaaltouunin) grillitoiminto ja paista 20 minuuttia. Voit halutessasi kääriä maissintähkät pekoniin tai käyttää tavallisen voin sijaan muuta voita, valkosipulia, oliiviöljyä... Nauti!
