Villa Bella

Preddvorissa, koskemattoman luonnon keskellä, tai kuten paikalliset sanovat "keskellä vehreyden keitasta", voimme hemmotella itseään Vila Bella -ravintolassa, jota ympäröi metsä ja laaja huolellisesti hoidettu alue. nurmikkoa ja kukkia. Täysin rauhallisessa ympäristössä, kaukana kaupungin melusta, voimme kokeilla perinteisen keittiön herkkuja, joista jokaiselle löytyy jotakin. Kala- tai gorgonzola-nuudelit, kampasimpukat, meribassipunos, lohi perunasoseella yrteillä, meriahna linsseillä pinaatin ja jogurttikastikkeen kera ovat vain osa kalaruoista. Lihaerikoisuuksista kannattaa nostaa esiin hanhenmaksa tai prosciutto sämpylöitä. Heillä on tarjolla kotitekoisia jälkiruokia – raflellaa mansikoiden kanssa, Villa Bella -pannukakkuja tai kanelivaahtoa mansikoiden kanssa. Ruokalista on mukautettu vuodenaikojen mukaan. Tämän hetkinen kevätmenu sisältää mustaoliivipestoa prosciutton kera, voikukkakeittoa kananmunalla, ahvenfileetä porkkanasoseella, kesävarsaa vuohenjuustolla ja lopuksi suklaakroketit appelsiinivaahdolla. Haluttaessa he valmistavat vieraille myös hidasruokatarjouksen, jonka valmistamisessa he ovat todellisia mestareita, sillä he ovat yksi ensimmäisistä ravintoloista Sloveniassa. Ravintolan sisustus on jaettu kahteen huoneeseen; ensimmäinen on sisustettu Biederman-tyyliin ja on pienempi, kun taas toinen on suurempi ja sopii myös liikelounaisiin, häihin tai muihin tapahtumiin. Erityinen nautinto ja kokemus on lounasta Villa Bellassa lämpiminä kuukausina, jolloin voit hemmotella itseäsi kesäpuutarhassa lasten leikkiessä leikkikentällä tai katsella pientä eläintarhaa. Idyllisen tunnelman luo näkymä vuorille, jotka ovat melkein käden ulottuvilla.