Oignon. On l'adore en soupe, en salade, sur le grill... Mais soyons honnêtes : personne ne veut que sa cuisine sente le sandwich à la mortadelle et à l'oignon trois jours après le dîner. Surtout pas quand une planche à découper en bois sent les larmes et la romance perdue à chaque fois que vous coupez des fruits. Si vous vous êtes déjà demandé comment éliminer cette odeur rebelle qui semble avoir un bail sur votre planche, lisez la suite.
Nous vous présentons 4 astuces thérapeutiques éprouvées, naturelles et inhabituelles qui vous aideront planche de bois ramené au niveau du bois fraîchement scié (ou du moins proche de celui-ci).
1. Sel et citron – un duo désinfectant naturel que même une pharmacie médiévale envierait
Le sel – le meilleur gommage pour votre planche, et le citron – la reine des agrumes qui désinfecte, dégraisse et égaye.
Le processus est aussi simple que de trancher du pain (attention à vos doigts !) :
- Saupoudrez généreusement la planche de gros sel marin. Ne lésinez pas : c’est une pure thérapie de désintoxication.
- Coupez un citron en deux et utilisez-le pour frotter doucement mais soigneusement le sel sur la planche. Un peu comme se faire masser avec un sorbet au citron.
- Laissez agir 5 à 10 minutes pour laisser la nature faire son œuvre, puis rincez à l’eau chaude et séchez en tapotant comme un bébé après un bain.
2. Le bicarbonate de soude – bien plus que la poudre miracle de grand-mère
Si bicarbonate de soude Si nous ne parvenons pas à résoudre la situation, nous devrions probablement appeler un exorciste.
Préparez une pâte épaisse de bicarbonate de soude et d'eau (quelques gouttes suffiront), appliquez-la sur la planche et frottez doucement la surface avec une éponge ou une brosse douce. Après 10 minutes, la planche devrait retrouver sa fraîcheur – il suffit de la rincer et de la sécher soigneusement. Odeur d'oignon ? Pouf ! Comme ton lundi à 8h00 – disparu sans laisser de trace.
3. Vinaigre – ça sent le nettoyage, mais ça fait des miracles
Vinaigre d’alcool ou vinaigre de cidre de pomme – selon ce que vous préférez dans votre garde-manger.
Trempez un chiffon dans du vinaigre et essuyez la planche avec. Aucune complication. Laissez agir quelques minutes pour que l'odeur d'oignon se dissipe (et offrez-vous un peu d'aromathérapie acide), puis rincez à l'eau. Et oui, vous pouvez désormais couper à nouveau des fraises sans goûter l'oignon !
4. L'eau = amie de l'hygiène, mais ennemie du bois
S'il y a une chose qu'une planche de bois ne peut pas supporter, c'est... être mouillée. Séchez-le toujours bien après le lavage – de préférence avec une serviette, puis laissez-le sécher à l’air libre pendant quelques minutes.
Et un conseil bonus pour tout le monde : huilez-le régulièrement ! L'huile minérale pour planches ou l'huile de coco protègent non seulement le bois, mais agissent également comme une barrière naturelle contre les odeurs désagréables.
Conclusion
Oignon – un, planche – zéro. Avec les astuces ci-dessus, vous gagnerez facilement la bataille contre les odeurs. Et si quelqu’un doute encore que la nature soit le nettoyant le plus puissant, invitez-le à frotter un citron sur la planche. On verra qui aura le dernier mot.
