Cela sentait à nouveau les délices d'automne, également dans le cadre de notre académie de cuisine CITY CHEF d'octobre. Découvrez le rythme dans la galerie de photos !
Sur celui-ci Académie de cuisine CITY CHEF rempli nos assiettes délices d'automne – des châtaignes, des champignons et des produits frais du jardin potager. Il a préparé les plats principaux chef du Kaval Inn et Pizzeria, Dragan Marjanović, et il s'est occupé des desserts chef pâtissier de Lolita, Greg Roda. Sous leur regard bienveillant, nous avons préparé une soupe de potiron, mangé des gnocchis aux marrons et aux cèpes, des raviolis farcis aux courgettes et à la ricotta, à la truffe et aux crevettes et girolles. Pour le dessert, le chocolat divin ne manquait pas souffle avec de la mousse de marron et délicieux mille feuilles.
Elle s'est présentée à propos de la nourriture Cave Vipava 1894, qui fête cette année ses 120 ans. L'eau officielle de l'événement est Fosse.
Pour aider à l'organisation Académie de cuisine CITY CHEF nous remercions:
Appareils électroménagers Bosch, Fosse, Groupe Kaval, Cave à vin Vipava 1894
Photos: Ana Ce
