AUBERGE ZOLNIR

DOLENJE GOODNESS Gostilna Žolnir est parfait pour tous ceux qui veulent goûter à une expérience de qualité supérieure dans un environnement authentique de Dolenje et s'adonner aux plaisirs de la cuisine locale ou internationale. Vous pourrez profiter d'un service de premier ordre de bons connaisseurs en vins en toute occasion (excursions, fêtes de famille, repas d'affaires, de mariage, etc.), puisque l'auberge peut accueillir 250 convives. Avant même de vous décider à visiter, ne vous inquiétez pas si vous buvez trop des produits du vignoble, car 12 chambres doubles avec toilettes sont également à la disposition des hôtes. Pour tous ceux qui ne jurent que par un environnement familial plus authentique, vous pourrez vous offrir un festin dans le bâtiment en briques restauré à Zavode, où, en plus des plats traditionnels faits maison, vous pourrez déguster un certain nombre de vins sélectionnés de leur propre production. et d'autres régions viticoles dans leur cave. Parmi eux, le célèbre Cviček occupe une place particulière, classé parmi les vins de plus en plus appréciés et de grande qualité de la vallée. Comme nouveauté, l'auberge vous propose des plats à base de pain, pour lesquels il faut prendre rendez-vous par téléphone. Les spécialités Dolenje de l'auberge, que vous devriez absolument essayer, sont le canard avec des pâtés, des štruklji et des plats de chevreuil. Et où trouveras-tu l'auberge ? Tout près de la forêt vierge de Cracovie, qui monte lentement dans les collines et la verdure de Gorjanci, où se trouve Kostanjevica, la seule et la plus petite ville slovène de l'île, également appelée la Venise de Dolenjska. Il serait difficile de trouver quelqu'un qui ne trouverait pas quelque chose pour lui-même en regardant la rivière paresseuse Krka, en se promenant dans la vieille ville, en visitant les collections des galeries ou en étudiant le patrimoine naturel et culturel du lieu. L'auberge Žolnir, dirigée par Fanika et Otto Sevšek, est ancrée depuis de nombreuses années dans cet environnement idyllique et son riche passé historique et culturel.