Au cœur du village de Goriška, dans le village de Medana, se trouve la ferme Belica, où nous nous régalons d'une cuisine Briška maison qui s'adapte à la façon moderne de manger. Ils fabriquent et affinent du prosciutto et d'autres viandes dans leur propre usine de jambon, ils produisent de l'huile d'olive et du vinaigre dans leur propre vinaigrerie, ils nous attendent tous les jours...

Lorsque nous décidons de partir en voyage ou d'un court séjour dans la vallée de Logar et que toute la beauté naturelle s'accompagne d'une odeur de bonne nourriture, une visite à la maison d'hôtes Raduha est la bonne décision. La quatrième génération s'occupe des plaisirs culinaires et préserve ainsi la tradition culinaire qui, combinée à la recherche constante de nouvelles saveurs, continue...

La ferme touristique Firbas est située dans le village de Cogetinci à Slovenske Gorice, qui offre à ses hôtes un véritable contact avec la nature. Les Firbas nous gâtent avec une cuisine maison authentique, où l'on trouve principalement de la viande de Prleš tünka. La Prleška tünka est du porc fumé ou rôti dans un récipient en bois. ...

Le restaurant Pavel & Pavel 2 est un restaurant avec une riche tradition familiale, situé dans la belle ville balnéaire méditerranéenne fortifiée de Piran, ornée d'un riche patrimoine culturel. En 1692, le célèbre violoniste et compositeur Giuseppe Tartini est né ici. Sa maison natale et la place centrale où...

Papala est le premier restaurant végétalien-végétarien de Gorenjska, où les clients de toute la Slovénie viennent pour son excellente cuisine. Dans un endroit calme, sur Mohorjev klanec, vous pourrez déguster une cuisine légère dans une ambiance apaisante avec de la musique calme, des bougies et des huiles essentielles. L'offre est variée, on peut choisir entre des pâtes, ...

L'Ajdovo zrano est une auberge libre-service située en plein centre de Ljubljana, non loin de la place Prešeren. ce n'est certainement pas un bar à salades, mais un véritable sanctuaire de saveurs saines et variées. ils proposent des plats du monde entier qui n'ont pas perdu leur goût authentique en arrivant chez nous. quand on entre dans la pièce, on a vue sur un grand...

Lorsque nous avons envie de délices de Leskovac, nous devons nous arrêter à la maison d'hôtes Portal, rue Zaloška à Ljubljana. Il est situé dans un quartier calme de la ville, à côté de la rivière Ljubljana et à seulement dix minutes du centre-ville. Le restaurant dispose d'un grand parking, de deux jardins d'hiver et d'un jardin d'été, il y a donc suffisamment d'espace pour les grands groupes et ...

Dans la vieille ville de Ljubljana, nous trouvons un atrium. iv. L'offre culinaire du restaurant est très diversifiée, et leur spécialité et spécialité est la préparation de plats sous le sač et la pâtisserie. C'est la façon la plus ancienne et la plus saine de préparer les aliments dans la péninsule des Balkans. Ils préparent de l'agneau, du chevreau, du veau et de délicieux...