JURČKI FRAIS DE ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE En passant par Škofja Loka, suivez les panneaux en direction de Železniki, puis à la chapelle au bord de la route, où vous voyez le premier panneau de Gostilna pri Boštjan, tournez à droite en direction de Križna Gora. Après environ cinq kilomètres, nous nous arrêtons à Boštjan et devant nous s'ouvre...
Inscrit3 septembre 2013
Articles6 949
Editor est un nom d'utilisateur générique utilisé par les doigts rapides d'un webmaster. Il écrit principalement sur ces choses rapides que vous devez absolument savoir tout de suite.
SUIVRE LA ROUTE DES VINS DE JÉRUSALEM JUSQU'À LA SOUPE AUX CHAMPIGNONS La route des vins de Jérusalem offre beaucoup de luxe gastronomique, surtout en automne, lorsque les raisins commencent à rougir timidement au soleil. Si nous partons d'Ormož en direction de Ljutomer et tournons vers Miklavž, nous verrons bientôt des panneaux indicateurs sur la route des vins qui mènent à travers Kajžar jusqu'au Tourist...
Mavrahi pour les charretiers des temps modernes sur la route de Ljubljana à Primorska, il y a plus d'un siècle et demi, les creuseurs savaient prendre soin des voyageurs fatigués et affamés. les charretiers qui voyageaient vers la mer et en revenaient pouvaient se reposer et bien manger ici, et les chevaux étaient également pris en charge. aujourd'hui, lorsque l'on voyage en voiture et dans d'anciennes écuries reconverties, ...
Richesse en champignons et grands vins Le caviste du parc des expositions de Ljubljana propose une sélection extrêmement riche de grands vins, notamment locaux. parce que nous savons que la goutte sélectionnée ressort davantage avec de la bonne nourriture, la cuisine du caviste suit également cette tendance. dans la cave du pavillon jurček, des champignons sont proposés toute l'année, à partir du mercredi...
FRUITS DE MER EN STYRIE Il n'est pas nécessaire d'aller à la mer pour un bon dîner de poisson. Si nous sommes en route vers l'autre côté du pays, vers l'est, nous quittons l'autoroute en direction de Maribor à la sortie de Lopat. Traversez deux ou trois ronds-points et tournez à droite au premier feu. Maintenant nous sommes à Levec et un peu plus loin...
L'arboretum de la faim du loup volčji potok est une icône slovène parmi les parcs, et peu de gens osent admettre qu'ils ne l'ont pas visité, surtout au printemps, lorsque des milliers de tulipes y fleurissent. moins d'un kilomètre plus loin, en direction du rocher, les panneaux vous conduisent au terrain de golf, à côté duquel se trouve une petite colline...
Ingrédients pour 2 personnes : 4 figues fraîches, 8 petites boules de mozzarella, 8 tomates cerises, 8 dkg de roquette, navets marinés, 8 dcl d'ananas frais, 0,3 dcl d'huile d'olive, 0,3 dcl de cognac, un peu de tabac vert et jus de citron frais, feuilles...
Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de rôti de poumon de cerf, une pincée de sel et de poivre, 1 dcl de cognac, 1 cuillère à café de baies de genièvre, 1 cuillère à soupe de zenfa rôtisseur, 1 dcl de fond de soupe ou de chevreuil, Préparation : Bien faire revenir rapidement. médaillons de cerf assaisonnés à l'huile d'olive, ...
Ingrédients : 6 dl de crème sucrée 2 feuilles de gélatine 0,3 dl de rhum 2 sucre vanillé 3 cuillères à soupe de sucre 3 pointes de couteau de gingembre fraîchement râpé Préparation : Faire bouillir la moitié de la crème et ajouter tous les autres ingrédients. Fouettez la moitié restante de la crème et...
Ingrédients : 8 asperges, 6 fleurs de sureau, 12 dkg de riz cru, 6 échalotes, 1 dcl d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre blanc, 1 dcl de vin blanc, 7 dcl d'aneth salé ou base de soupe, 2 cuillères à soupe de grana padana, 1 cuillère à soupe de beurre cru, 1 dcl de sucre...
Pour la pâte : 500 dkg de farine 250 dkg de beurre 1 cuillère à soupe de crème sure 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 pointe de couteau d'anis étoilé râpé 2 sucre vanillé Pour la garniture : 1/2 kg de pêches ou nectarines fraîches coupées en cubes 10 dkg de cassonade 2 sucre vanillé 1...
Ingrédients : filet de dinde grillé coupé en tranches, œuf dur, tranches de tomates fraîches, olives noires, cresson, huile d'olive, vinaigre balsamique, gros poivre, sel de piranha, Préparation : Remplissez l'assiette de laitue, tomates, olives noires et tranchées. ..