L'hôtel de luxe Spirito Santo Palazzo Storico a ouvert ses portes en août à Rovinj, dirigé par deux Slovènes, le couple Bidovec. Leur amour pour Rovinj les a amenés à restaurer un bâtiment des années 20 du siècle dernier, qui appartenait autrefois à une importante famille italienne. L'hôtel est situé à seulement 3 minutes à pied du centre strict, qui s'appelait autrefois "contrada Spirito Santo", d'où l'idée du nom de l'hôtel. Voyez ci-dessous pourquoi cet hôtel convient même aux plus grands hédonistes d'entre nous.