Un véritable paradis pour les amateurs de café nous attend au Musée de la ville de Ljubljana. Il abrite le Stow Specialty Coffee Shop, qui possède sa propre torréfaction, deux académies (une à Maribor, l'autre à Kamnik) et, bien sûr, un café. Leur mission est de trouver et d'offrir les meilleurs cafés de saison de qualité et de les déguster d'une manière à laquelle nous n'avons pas été habitués jusqu'à présent.
