Dès que l'on voit des cupcakes aux belles couleurs qui nous invitent de manière enivrante, on pense déjà qu'ils sont probablement artificiels. Cependant, ils opèrent avec une philosophie complètement différente dans la Confiserie et Marmelade Lotos. Tous les produits, à l'exception des yaourts glacés, de l'eau d'Evian et du café Lavazza, sont fabriqués par nos soins. Ils sont fabriqués à la main à partir de fruits et d'ingrédients frais du jour, tous les produits sont sans œufs, sans colorants artificiels, sans exhausteurs d'arôme et de goût et sans conservateurs artificiels.