Anthony Bourdain était un aventurier culinaire mondial qui a quitté le monde le 8 juillet de l'année dernière. Sa vie était variée et les gens du monde entier pouvaient le suivre dans ses émissions, où il parcourait le monde et goûtait diverses spécialités, ainsi que des choses que beaucoup d'entre nous n'oseraient pas mettre dans notre bouche (larves de fourmis, yeux de phoque crus , cobras...). Et c'est probablement pourquoi nous pouvons lui faire entièrement confiance lors du choix des destinations qui nous impressionneront par leur beauté et leur cuisine, mais en même temps nous n'y rencontrerons pas, comme le dirait Bourdain lui-même, des "connards".