Au début de l'année, un nouveau bar a vu le jour dans le centre de Ljubljana. Brodo, la nouvelle sandwicherie du rez-de-chaussée de Metalka, est actuellement le restaurant de plats à emporter le plus "in" de la capitale. Ce que Luka et Urška ont réussi il y a un an avec des repas au snack-bar Ludi, cette année, ils l'ont transformé en un déjeuner rapide emballé dans un bagel.
Dalmatinova ulica 2
Ljubljana
Un bateau že s svojo podobo izraža metropolitanski značaj, značilen za Berlin ali New York. Interier, ki so ga oblikovali Mertelj Vrabič Arhitekti, je izčiščen in skladen z natančno dodelanim menijem in vrhunskim izborom sestavin.
EN SAVOIR PLUS: Snack bar Luda : Plats raffinés à prix abordables
C'est disponible pet različnih sendvičev, ki se pripravljajo kar v izložbi pred očmi mimoidočih. A te kulinarične kreacije besedo ,,sendvič” močno presežejo – kruh, narejen po lastni recepturi, v katerem skrbno izbrane in pripravljene sestavine dopolnjujejo druga drugo v okusu in strukturi, spremeni to, sicer nezahtevno jed v neponovljivo doživetje. Za posladek so na voljo veliki domači biscuits, po novem pa so v družino Brodo prišle tudi salades. Avtorjema okrepčevalnice Lude je uspelo v lokalu Brodo vzpostaviti nov standard za sendviče. In kdor ga bo želel doseči, ne bo imel lahkega dela.
Plus d'information:
brodo.si
