La place centrale de Buenos Aires est la Plaza de Mayo, où se rassemblent les manifestants et les mères des personnes disparues pendant la dictature militaire. Les Porteños, habitants de la capitale argentine, expliquent fièrement que l'avenue principale, l'Avenida 9 de Julio, est la rue la plus large du monde.
Au sud de la place centrale se trouve le quartier le plus ancien de la ville Montserrat et plus nous descendons la rue Defensa, plus les rues deviennent étroites. Les danseurs de tango et les antiquaires nous disent que nous sommes à San Thelmo, mais si nous allons plus au sud, nous atteindrons le parc Lezama, d'où nous entrerons dans une zone de maisons en bois colorées La Boca. Une autre partie de la ville qui fascine les visiteurs est Palerme, où les touristes sont ravis de ses bars branchés, de ses boutiques prestigieuses et de ses excellents restaurants. L'un des sites touristiques centraux de Buenos Aires, ou BA en abrégé, est le cimetière. Au Cementerio de Recoleta à côté du légendaire Eva Péron les défunts reposent dans la verdure et entourés d'immeubles résidentiels de luxe. Sur les rives du Rio de la Plata, le fleuve le plus large du monde, les quais abandonnés du port ont commencé à être rénovés il y a quelques années et aujourd'hui, le quartier de Puerto Madero est en train de devenir l'un des quartiers les plus attractifs de la ville. Et lorsque vous êtes dans la ville qui est le berceau de l'une des danses les plus sensuelles, ne manquez pas un spectacle de tango. Autrefois persécutée, mais aujourd'hui adorée, la danse est devenue une sorte d'hymne des Porteños. Bar Sur ou El Viejo Almacén proposent des soirées de tango pour de grands groupes de touristes, dans d'authentiques milonghipas, vous pourrez tester vous-même vos talents de danseur ou apprendre les premiers pas de danse. Les amateurs d'art classique sérieux se rendent au magnifique opéra Teatro Colón, ouvert pour la première fois en 1908.
Pour sous les dents
La cuisine argentine traditionnelle ne se vantait que bœuf en quantités énormes, et les goûts plus cosmopolites ont dû se contenter de pizzas ou de pâtes préparées par des immigrants italiens. Au cours de la dernière décennie, Buenos Aires a également été éblouie par les saveurs exotiques des cuisines aux couleurs ethniques. Preuve en est les très populaires bars à sushis. Puerto Madero sont des quais rénovés à proximité du centre, devenus un paradis pour les hommes d'affaires qui souhaitent des repas savoureux et préparés rapidement. Le soir, les plus jeunes dînent dans les quartiers de Las Cañitas ou de Palermo Viejo, tandis que des restaurants plus traditionnels sont représentés à Recoleta. Les amateurs de cuisine chinoise préfèrent se rendre dans le quartier chinois autour de la rue Arribeños à Belgrano. Dans la ville colorée de La Boca, les meilleures lasagnes sont servies au Materello. L'un des restaurants les plus branchés de la région de Palerme est la Casa Cruz, si populaire parmi les riches et belles Porteñas qu'il est difficile de trouver une place libre sans préavis. Leur carte des vins est respectable, proposant certains des meilleurs vins argentins (et aussi les plus chers), comme l'Achával Ferrer. Et un avertissement : Les Argentins mangent tard, donc tous ceux qui aiment les repas légers et tôt le soir mangeront seuls.
Pour les dépensiers
Après la dévaluation du peso (monnaie argentine) début 2002, l'ancienne ville la plus chère d'Amérique du Sud est devenue la moins chère. Même si les prix sont en hausse, la ville reste conviviale pour les dépensiers. Le style et le goût de la ville étant en grande partie européens, les produits exotiques sont difficiles à trouver, mais l'industrie locale du design et de la mode est florissante, comme le confirme une promenade dans le quartier de Palermo Viejo. L'industrie de la viande a contribué au développement de l'industrie du cuir, même si la plupart des points de vente abordables proposent des modèles sans intérêt et des cuirs de qualité douteuse. Casa López est connue pour ses magnifiques gants et ceintures en cuir. Les amateurs d'antiquaires parcourent le quartier de San Telmo, notamment dans la rue Defensa. La plupart des antiquités ont été importées d'Europe à la fin du XIXe siècle. Surtout le week-end, les rues de San Thelma et la place Dorrego regorgent d'antiquaires, de touristes, de musiciens de rue et de danseurs de tango. La principale rue commerçante, où se pressent tous les magasins de grandes marques, est la Calle Florida. L'un des souvenirs typiques de l'Argentine est un pot ou plutôt une préparation pour boire du thé maté, dont dépendent la plupart des Argentins.
Ce qui se passe
L'événement le plus important qui marque fin février et début mars (du 23 février au 7 mars) est le festival de tango. Même s'il n'a pas une longue tradition, il a été organisé pour la première fois en 1999, il rassemble aujourd'hui les noms les plus importants du tango et propose des spectacles gratuits de danseurs de renommée mondiale sur les scènes de toute la ville. L'organisateur du festival est le ministère argentin de la Culture, qui, avec cet événement, a redonné à Buenos Aires la réputation et la position qu'elle mérite en tant que berceau du tango. En l'honneur du 110e anniversaire du Musée national d'art, l'exposition Musée en images est visible jusqu'au 4 mars. L'exposition photographique est une rétrospective de sa propre histoire, en se concentrant sur les images du musée, les histoires des dirigeants et la comparaison avec d'autres institutions culturelles sud-américaines.
Vie nocturne
Malgré les problèmes économiques, Buenos Aires reste l'une des villes les plus dynamiques de la scène culturelle et clubbing sud-américaine. L'incendie du club República Cromañón, qui a coûté la vie à 193 personnes en décembre 2004, a jeté une ombre noire sur les discothèques de la ville. Après ce malheureux événement, la mairie a fermé tous les clubs pendant environ trois mois. Ceux qui ont rouvert sont plus sûrs, même si les passionnés affirment que la scène n'est plus la même qu'avant la fermeture des clubs. Une soirée sérieuse en ville ne commence qu'après une heure du matin, nous ne recommandons donc pas les activités matinales le lendemain. Les soirs de semaine, les jeunes fonctionnaires se rassemblent dans les bars des rues San Martín et Reconquista. Les pubs irlandais tels que Kilkeny et Down Town Matias sont particulièrement appréciés, ainsi que le charmant français La Cigale. Le week-end, les créateurs de tendances se rassemblent dans les quartiers de Palermo Viejo (principalement autour de la Plaza Serrano) et de Palermo Hollywood (du nom du grand nombre de studios de télévision et de cinéma à proximité). La plupart des oiseaux nocturnes affluent vers Báez, la veine centrale de Las Cañitas, après minuit.
Rester
Une vague d’investissements étrangers ces dernières années a également provoqué un boom de l’hébergement hôtelier. Le centre hôtelier haut de gamme est constitué des quais rénovés de Puerto Madero, où le Hilton s'adresse principalement aux hommes d'affaires, tandis que Faena et Madero, à proximité, offrent un chez-soi luxueux mais légèrement plus intime. Le nom le plus prestigieux parmi les hôtels est celui de l'Alvear Palace, qui était un immeuble d'habitation de riches marchands de bœuf et qui accueille aujourd'hui les visiteurs les plus célèbres de la capitale argentine. À Palermo Vie, les chambres du monastère rénové du XIXe siècle, aujourd'hui Malabia House Hotel, sont particulièrement attrayantes. Une autre star parmi les hôtels-boutiques est le LoiSuiteS Recoleta, meublé de façon minimaliste. Mais les visiteurs aux poches moins profondes ne jurent que par les Broadway Allsuites, très tendance et également très abordables.
