Dans l'air

"Il n'y a pas de meilleure bière à Kranjska que celle brassée par Adam Ravbar ! Pour vérifier cette rumeur, venez voir Rodica. Une fois que vous l'aurez essayée, vous chanterez ses louanges toute la journée." C'est ainsi que nous sommes accueillis par des vers dans la première brasserie et pub privé slovène à Rodica, près de Domžale, où depuis 1991 la brasserie...

Le château de Tivoli est un joyau peu négligé de Ljubljana, situé au cœur de la verdure du parc Tivoli, mais en même temps il se trouve presque au centre de la ville. Cependant, l'agitation du centre ne perturbe pas sa tranquillité, et c'est pourquoi le parc Tivoli de Ljubljana est entré ce printemps avec une nouvelle histoire : Art caffe Tivoli. A la fin de Jakopičev...

Avec l'afflux de restaurants chinois en Slovénie, nous avons eu une autre nouvelle acquisition qui nous invite à une approche légèrement différente. Le restaurant Mongolie est censé être un restaurant mongol, mais les saveurs vont un peu plus loin, vers des restaurants chinois et japonais, on y croisera donc aussi des sushis, qui sont surtout...

"U Ljubljan', pr Šestic', est une jolie fille", dit la chanson nationale slovène. Et si un restaurant est mentionné dans une chanson nationale, il doit s’agir de quelque chose de spécial. Et Šestica est certainement spéciale, car la première apparition de la maison remonte déjà à 1670, lorsqu'elle était utilisée comme souvenir éternel et image claire de Ljubljana...

Dans les locaux de l'ancienne plus grande boulangerie de la ville, située Grajské trg 6 à Maribor, que les habitants de Maribor connaissaient depuis de nombreuses années sous le nom de Kruh čejlo, après la récente rénovation de la boulangerie-pâtisserie et du bistro avec café, un nouveau Le restaurant Pri Florjanu a ouvert ses portes à l'intérieur du bâtiment. Matjaž Ivanc, propriétaire du restaurant et...

Probablement la salle au milieu de BTC City, où l'on peut s'asseoir dehors au soleil quand il fait beau, est l'une des rares oasis où l'on peut se réfugier pendant l'agitation du travail. À l'allée de la jeunesse, comme ils l'appellent, ils nous ont surpris avec une autre nouveauté. Nous n'irons pas seulement à Soba pour prendre un café. Mi-mai, un nouveau bar à salade a été ouvert à Soba, où vous pourrez...

Parfois, la ville est très animée, et c'est alors que nous recherchons des coins cachés du centre-ville, où nous pouvons oublier le monde extérieur et profiter de la bonne musique dans la verdure. Le club de jazz Gajo est depuis longtemps un lieu de détente bien connu à Ljubljana, et leur jardin d'été dans le jardin de la Société des écrivains slovènes pour l'opéra de Ljubljana est génial...