Dans l'air

Entre le Mostiščarje et les Chartreux, il n'y a pas loin de Vrhnike jusqu'à Verd, ni même plus loin jusqu'à Bistra, où se trouvait autrefois un monastère, transformé plus tard en manoir. Aujourd'hui, une partie du complexe abrite le Musée technique de Slovénie avec les célèbres voitures de Tito, et à côté se trouve le bâtiment qui abritait autrefois la Chartreuse. C'est ici...

(G)PARADIS AVEC VUE. Sur une falaise dominant Socerba, surplombant le golfe de Trieste, se dresse un château. Derrière d'épais murs de pierre et de lourdes portes en fer se cache un restaurant. Petit, mais avec une âme et un cœur. Tout comme le maître Milan Graj mixait habilement les « disques » dans une discothèque il y a des années en tant que DJ, aujourd'hui…

Plaisirs du vin Nous descendons des escaliers en bois raides jusqu'à l'unité, qui se trouve juste à côté de l'hôtel Elephant. L'espace est très approprié pour une cave à vin : plafonds voûtés, murs à côté d'une table de bar massive peinte avec des motifs de vin, portes en bois mystérieuses et lourdes, murs en pierre sombre et briques brutes qui donnent à l'espace un aspect rougeâtre ne font qu'appeler...

Pour savourer les spécialités du Karst dans le cadre authentique d'une ancienne ferme, nous nous rendons à l'auberge Šajna à Šepulje, ou plus simplement Domačija, comme l'appellent les habitants et les visiteurs. Depuis la route de Primorska, nous tournons vers Sežana, continuons sur l'ancienne route en direction de Nova Gorica, et dans le village de Križ, suivons les panneaux…

Les amateurs de fast-food et ceux qui sont toujours pressés peuvent essayer quelque chose de différent dans le centre de Ljubljana, sur Trubarjeva cesta. Hot Horse sert des hamburgers et d'autres plats préparés exclusivement à partir de viande de cheval, que beaucoup considèrent comme la plus saine. dans un bar joliment meublé, ...

DIVJAČINA POD DIŠEČIMI SMREKAMI Do gostišča Mašun vozimo iz Ljubljane uro in pol. Avtocesto proti morju zapustimo pri Postojni, nato peljemo do Pivke, kjer zavijemo proti Knežaku. Cesta se začne vzpenjati in prehajamo na območje, poraščeno z gozdovi, na obronkih trat se odpre pogled na Notranjsko. ...

DOUCE SIMPLICITÉ La pâtisserie Cacao de Portorož chouchoute avec douceur et bienveillance tous les sens de ses visiteurs. Il nous accueille avec la chaleur du marron, un mobilier minimaliste et discret, et une musique douce pour que nous puissions discuter tout en dégustant des douceurs. L'architecte d'intérieur Sabina Brkovič, responsable de l'ensemble ...

L'auberge Šiker, dont l'exploitation a débuté en 1870, est située à Močna, sur la route principale entre Maribor et Lenart. Une auberge typiquement slovène est un véritable temple de la cuisine et du vin, avec son musée d'outils agricoles et de machines de travail, dont les pièces remontent au 19e siècle, ainsi qu'une attraction touristique intéressante...

Profiter du lac Zbiljsko. Le lac Zbiljsko, près de Medvode, est un lieu d'excursion prisé des familles, des amoureux, des amateurs de loisirs – bref, de tous ceux qui aiment s'amuser. En haut de la pente de Medvode, tournez en direction de Zbiljsko au rond-point, suivez la route prioritaire et, lorsqu'elle tourne à droite…

Saveurs méditerranéennes fraîches Si vous voyagez de Styrie vers la capitale par l'ancienne route, vous remarquerez facilement un joli restaurant jaune à l'ambiance soignée à Trzin, près du périphérique. La Spaghetti Pizzeria Da Mattia est l'adresse idéale pour les amateurs de plats méditerranéens rafraîchissants, riches en légumes frais et en fruits de mer...

Sur la route menant à Kočevje, juste au début de la côte vers Turjak, se trouve l'auberge Čot. Issu d'une tradition familiale vieille de trois générations, cette auberge s'est forgée une réputation d'excellence, bien connue des gourmets locaux. Au fil des ans, sa réputation s'est répandue dans le monde entier. Franci Bolha, sa femme Dragica et son équipe…

À l'hôtel Štorman de Celje, en bordure de la vieille ville et à deux pas de la gare routière, se trouve un bar bien équipé où vous pourrez savourer un repas rapide et savoureux, même aux heures les plus inopportunes, comme après une fête. De par son emplacement, le bar intéresse aussi bien les habitants que les touristes.