Dans l'air

Na vrhu Sv. Mihaela, v Italiji, nedaleč stran od slovensko-italijanske meje, že od leta 1870 mimoidoče z dobro hrano razveseljuje gostilna Devetak. V pristni domači gostilni pripravljajo tradicionalne slovenske jedi po modernih receptih, sami pečejo kruh, delajo testenine in vso zelenjavo naberejo na domačem vrtu. Svojo ponudbo ...

À Trbovlje, les estomacs affamés peuvent se faire dorloter à l'auberge Martin. La partie ancienne de l'auberge est décorée dans un style côtier, la petite salle d'affaires est particulièrement adaptée pour socialiser avec des partenaires commerciaux. Leur offre culinaire commence par des plats traditionnels Zasava et se poursuit avec une cuisine européenne classique. Commençons par le carpaccio...

Livade est cachée sous la petite ville de Motovun en Istrie. La ville est célèbre pour les truffes et leur préparation grâce au Restaurant Zigante. Il y a un restaurant dans une ancienne maison istrienne où vous pourrez trouver un plat de votre choix assaisonné de truffes. Avec cette épice miraculeuse et très chère, ils se combinent apparemment parfaitement...

Il y a moins d'un an, la Kranjska gostilnica a ouvert ses portes à Kranj na Planina, où les visiteurs se régalent d'une cuisine italienne avec une touche française. L'auberge est décorée dans une atmosphère agréable et familiale, et quand vous sentez le sarrasin, l'oignon, l'ail, le maïs ou le pain aux pommes de terre, vous avez l'impression d'être dans votre propre chambre. Une vue de la salle à manger...

Au pied de Krvavec et à un peu plus d'un kilomètre de la station inférieure du téléphérique, au milieu des bois, se trouve Gostilna Pod Krvavecm. La plupart de leurs compétences culinaires sont transmises par l'ancienne cuisine, qui a reçu son charme de la nature des forêts environnantes, et leur menu est ainsi complété par un cadre idyllique. Sous Krvavec sur votre compte dans...

L'hôtel Bellevue rénové au-dessus de Maribor a accueilli ses premiers clients en janvier dernier. Non seulement il offre un hébergement et une vue magnifique sur Maribor à 1 000 m d'altitude, mais il abrite également un trésor de cuisine traditionnelle Pohora. Le restaurant Rosika nous propose une gamme de gourmandises créées selon des recettes...

Juste avant l'entrée de Harambaša, près du centre de Ljubljana, nous sommes accueillis par le panneau « Bienvenue à Sarajevo ». Dès que vous entrez dans la pièce, vous pouvez immédiatement percevoir le mobilier authentique de la pièce et l'odeur, qui imprègne la pièce du charisme et de l'esprit des Balkans. La première chose qui nous vient à l’esprit, c’est que nous nous sommes retrouvés sur…

Lorsque nous décidons de partir en voyage ou d'un court séjour dans la vallée de Logar et que toute la beauté naturelle s'accompagne d'une odeur de bonne nourriture, une visite à la maison d'hôtes Raduha est la bonne décision. La quatrième génération s'occupe des plaisirs culinaires et préserve ainsi la tradition culinaire qui, combinée à la recherche constante de nouvelles saveurs, continue...

V osrčju Triglavskega narodnega parka, ob Bohinjskem jezeru, v vasici Ukanc, se nahaja Gostišče Erlah. Restavracija lahko naenkrat poskrbi za petdeset gostov, v toplejših mesecih pa jih več kot še enkrat toliko sprejme letni vrt. Obiskovalca razvajajo s slovenskimi narodnimi jedmi in pristno domačo hrano, saj ...

La ferme Majerija est une ferme idyllique du haut de Vipava, cachée au milieu des vignes et des vergers. Un environnement calme et authentique, une cuisine faite maison et les meilleurs vins Vipava sont définitivement la bonne recette pour se détendre et se faire dorloter. En salle, on nous servira des spécialités comme le pâté de canard au...

Na začetku Miklošičeve ulice, s strani ljubljanskega kolodvora, nas pot popelje v notranjost Plečnikove zgradbe, v restavracijo JB. Ime kuharskega mojstra Janeza Bratovža je povezano z vrhunsko kulinariko, ki jo je iz Domžal preselil v obnovljene prostore poslopja na Miklošičevi cesti v Ljubljani. Uredil jo je v ...

La ferme touristique Firbas est située dans le village de Cogetinci à Slovenske Gorice, qui offre à ses hôtes un véritable contact avec la nature. Les Firbas nous gâtent avec une cuisine maison authentique, où l'on trouve principalement de la viande de Prleš tünka. La Prleška tünka est du porc fumé ou rôti dans un récipient en bois. ...