Dans l'air

Becs sucrés, « becs sucrés » et tous ceux qui aiment le štrukli, méfiez-vous ! Le 1er mars 2017, le premier atelier de stuc de Slovénie a ouvert ses portes à Ljubljana. Moji štruklji Slovenije nous invite sous les arcades de Plečnik, où s'entremêlent l'approche traditionnelle de la préparation des plats slovènes et les défis de la cuisine moderne. Il est créé par le chef Peter Vogelnik qui, dans le respect de la tradition, de nombreuses années d'expérience, de travail acharné, de connaissances et d'innovation, prépare les štrukli de qualité supérieure les plus appréciés et les plus diversifiés, qui ne laisseront personne indifférent. Vous n'y croyez pas ? Essayez-le !