Il n'y a probablement pas beaucoup d'endroits au monde, surtout dans notre petit pays, où une vache grandeur nature nous surprend à son arrivée du plafond. Rassurez-vous, ce n'est pas réel et cela ne nous dérangera pas, mais quel accueil surprenant dans cette Chupiteria ! Il y a de nombreuses raisons de la visiter…
Point urbain
"Petra et Jure, ils forment un beau couple, elle fait du café et lui est serveur." Une rime un peu exagérée, mais qui incarne parfaitement l'énergie qui règne dans le Bikofe de Ljubljana. Petra et Jure ont ouvert le bar emblématique de Ljubljana en 1999, et l'idée est née des impressions de bars qu'ils ont recueillies au cours de leurs voyages à travers le monde. ...
Le vagabond du restaurant Postojna Tedej Batis fait partie de la scène gastronomique de Ljubljana depuis plus de sept ans. Il a fait ses premiers pas comme serveur à Ribiška koča à Postojna, s'est formé dans les hôtels Bernardin et après avoir obtenu son diplôme de l'école supérieure d'hôtellerie et de tourisme à Bled, il a attaqué Ljubljana. Il a fait face à des défis…
Lorsque nous entrons par l'entrée principale du Colisée de Ljubljana, nous sommes accueillis sur la droite par le bar rénové Happy end. Ici, vous pouvez attendre le spectacle avec un gâteau ou un cocktail, et vous pouvez également acheter des billets le matin. Happy end est dirigé par Aleš, qui veille également à ce que tous les employés sachent bien servir et surtout mélanger...
Au dernier étage du Citypark de Ljubljana se trouve le nouveau restaurant thaïlandais Bangkok Street. Le propriétaire, gérant, chef, ou plutôt tout en ordre, est Frenk, qui après avoir visité la Thaïlande a été tellement enchanté par la cuisine qu'il est rentré chez lui avec l'idée d'un restaurant. Pour commencer, il conseille l'eau avec du yaourt, qui accompagne parfaitement les plats épicés, et pour l'apéritif...
Près de Kamnik, sur Duplica, nous trouverons une agréable pizzeria et restaurant La Cantina. Les habitants des environs connaissent l'histoire du bar et savent qu'il a déjà changé de nombreux propriétaires qui, pour une raison ou une autre, ont arrêté d'y travailler. Cependant, un nouveau héros est apparu qui va relever ce défi. Derrière...
Le falafel est un plat arabe à base de pois chiches, à savoir une galette de pois chiches frits aux épices. Nous connaissons probablement tous le titre de roi. Le roi du falafel se trouve à Kamnik, dans un kiosque juste à côté de la salle de sport. Samir Kaddoura est un mignon petit kiosque qui s'est lancé dans le métier de cuisinier grâce à la tradition culinaire de son...
Le tempérament espagnol est considéré comme chaud, c'est pourquoi par temps froid, nous allons au restaurant espagnol Ole à Maribor. Les locaux récemment rénovés nous invitent. Si nous complétons le tout avec des plats d'inspiration espagnole, même le froid de l'hiver ne nous dérangera plus. Les Espagnols connaissent les petits plats ou tapas, qui en...
L'hiver, le temps des journées courtes et des manteaux longs, du temps froid et des boissons chaudes, du ski et... profiter du chaud soleil de Goriška Brdy. Nous préférons nous diriger vers Golem Brdo, où dans les pentes abruptes se trouve la ferme touristique Breg, déclarée la plus belle ferme touristique slovène en 2005. Dans ...
L'industrie hôtelière slovène accorde certainement trop peu d'attention à la cuisine éthique, qui ne contient pas de plats d'origine animale, et chaque nouveau restaurant végétarien est donc un coup de pouce bienvenu. cette année, nous avons fait l'acquisition d'une acquisition végétarienne au mobilier coloré sous la forme du restaurant Govinda's à Lower šiška à Ljubljana. chaîne...
Ljubljana est une ville européenne très spécifique. La capitale est entourée et entourée par la nature, et le restaurant Grm est à l'intersection des extrêmes béton et vert. L'environnement naturel agréable, la proximité du centre-ville et l'excellente cuisine sont de bonnes raisons de recevoir ici des partenaires commerciaux. Cette partie de Ljubljana est...