Point urbain

Tisočletni Solkan pri Novi Gorici je križišče med nasilnim urbanizmom Nove Gorice in prelepo dolino turkizne Soče. Zgodovina podeželske vile sega v drugo polovico 18. stoletja. V njej je danes hotel, imenovan po bližnjem hribu Sabotinu, ki ga verjetno večina pozna predvsem po značilnem napisu Naš Tito, ki se spet ...

Jusqu'à récemment, nous avons rencontré Boštjan Pavlij, directeur créatif et propriétaire du restaurant Harfa, dans un autre restaurant, mais aujourd'hui, il développe son art culinaire "tout seul" - dans un nouveau restaurant qui a à peine un an. Cela a mis un peu de temps et Harfa a déjà ses clients réguliers qui...

Ljubljana est une ville européenne très spécifique. La capitale est entourée et entourée par la nature, et le restaurant Grm est à l'intersection des extrêmes béton et vert. L'environnement naturel agréable, la proximité du centre-ville et l'excellente cuisine sont de bonnes raisons de recevoir ici des partenaires commerciaux. Cette partie de Ljubljana est...

L'industrie hôtelière slovène accorde certainement trop peu d'attention à la cuisine éthique, qui ne contient pas de plats d'origine animale, et chaque nouveau restaurant végétarien est donc un coup de pouce bienvenu. cette année, nous avons fait l'acquisition d'une acquisition végétarienne au mobilier coloré sous la forme du restaurant Govinda's à Lower šiška à Ljubljana. chaîne...

L'hiver, le temps des journées courtes et des manteaux longs, du temps froid et des boissons chaudes, du ski et... profiter du chaud soleil de Goriška Brdy. Nous préférons nous diriger vers Golem Brdo, où dans les pentes abruptes se trouve la ferme touristique Breg, déclarée la plus belle ferme touristique slovène en 2005. Dans ...

La chaleur est une affaire très relative, mais elle nous réchauffe tous un peu quand on se souvient du bon vieux temps de notre patrie commune. Maribor nous invite à la véritable cuisine nostalgique de notre ancienne patrie. Comme les Slovènes ne savent pas préparer le vrai goût des Balkans nostalgiques, les principaux acteurs de la préparation des plats sont les maîtres de cuisine de Sarajevo et...

Le tempérament espagnol est considéré comme chaud, c'est pourquoi par temps froid, nous allons au restaurant espagnol Ole à Maribor. Les locaux récemment rénovés nous invitent. Si nous complétons le tout avec des plats d'inspiration espagnole, même le froid de l'hiver ne nous dérangera plus. Les Espagnols connaissent les petits plats ou tapas, qui en...

Les films italiens exigent une fête culinaire italienne après les avoir regardés, ce qui peut être mieux fait au Colisée de Maribor, car après avoir regardé le film, vous n'aurez même pas à quitter le bâtiment et vous serez déjà au Samsara - un restaurant avec un Touche italienne. La cuisine est typiquement italienne, avec un mélange d'influences...

Celje offre une combinaison intéressante de cinéma et de nourriture, car nous regarderons le film dans le centre commercial, mais si ce n'est pas assez excitant, nous marcherons jusqu'au centre-ville voisin, où nous en aurons « marre » dans un restaurant mexicain coloré. empire avec de la nourriture colorée. mais la nourriture n'est pas seulement belle, elle est aussi très savoureuse, surtout si...

Le cinéma a de nouveau ouvert ses portes. Après les controverses qui ont accompagné cette institution slovène d'un autre genre de cinéma, nous pourrons compenser intensivement le manque de cinématographie de qualité dans la rue Kolodvorska. Les films intenses sont également durs pour l'estomac et la bouche, mais juste en face il y a un pub...

Sur la place du château de Žužemberk, à seulement 50 mètres du château de Žužemberk, nous trouverons une auberge chaleureuse et accueillante, où sont préparés chaque jour des petits-déjeuners chauds, des déjeuners et un large choix de pizzas cuites au four à pain. Nous pouvons également choisir parmi des plats à la carte basés sur la cuisine locale. Chaque jour nous fera sentir...

L'Hôtel Evropa à Celje possède, après rénovation, probablement le meilleur restaurant de Celje. Leur intérieur décoré d'époque suggère précisément une telle approche de la nourriture, assurée par Marko Pavčnik, plusieurs fois primé, qui dirige son équipe de virtuoses culinaires. Des serveurs de premier ordre et un sommelier instruit offrent une...